苏轼·汲江煎茶原文、鉴赏、赏析和意境解读

《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。 枯肠未易禁三碗，卧听山城长短更。

鉴赏

苏轼的《汲江煎茶》是一首描写煎茶情景的诗作，诗人通过细腻的语言和生动的描写，展现了煎茶过程中的雅趣和自然美感，抒发了对闲适生活的向往。

“活水还须活火烹，自临钓石取深清” 诗的开篇两句点明了煎茶的要诀：要用活水和活火煎茶。诗人亲自来到钓鱼的石边，汲取那深且清的江水，表现了对茶道的讲究和自然的热爱。

“大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶” 这两句通过具体的动作描写，展现了煎茶的步骤。用大瓢舀水，仿佛将月亮也盛进了春天的瓮中；用小杓分水，仿佛将江水倒入了夜晚的瓶中。这种比喻不仅生动形象，还增添了诗的意境美。

“雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声” 这两句描写了煎茶时的景象和声音。水在煎煮过程中泛起的白泡如同雪乳，松风吹过时发出的声音仿佛是水在倒泻。通过这些细腻的描写，诗人将煎茶过程中的动静之美表现得淋漓尽致。

“枯肠未易禁三碗，卧听山城长短更” 最后两句表达了诗人享受茶香后的感受。即使已经饥肠辘辘，也难以抗拒三碗茶带来的满足和舒适。夜晚躺下后，静静听着山城中更鼓的声音，感受到一份闲适与宁静。

赏析

苏轼的《汲江煎茶》通过对煎茶过程的描写，表现了诗人对自然和生活的热爱。诗中充满了细腻的描写和生动的比喻，使整个煎茶过程栩栩如生。同时，诗人通过这些描写，抒发了自己对闲适生活的向往和对自然之美的赞美。

苏轼善于用细腻的语言描绘生活中的点滴之美，通过对细节的刻画，展现了生活的雅趣和情调。诗中的每一个动作、每一个声音，都表现出诗人对生活的热爱和对自然的敬畏。这种对生活细节的关注和对自然美景的描绘，使得这首诗充满了生活气息和自然情趣。

意境解读

《汲江煎茶》通过对煎茶过程的细腻描写，营造出一种宁静、悠闲的意境。诗人通过描写汲水、煎茶的过程，表现了自己对生活的细腻观察和对自然的热爱。

宁静与动感的结合 诗中既有静态的描写，如“自临钓石取深清”，也有动态的描写，如“雪乳已翻煎处脚”。这种动静结合，使得整首诗既有宁静的氛围，又充满了生活的动感，表现了煎茶过程中的雅趣。

自然与生活的融合 诗人通过汲江水、煎茶，将自然景色与生活细节紧密结合。汲江水时，仿佛将月亮也盛进了瓮中；煎茶时，松风吹过仿佛是水在倒泻。这种自然与生活的融合，表现了诗人对生活的细腻观察和对自然的热爱。

闲适与满足的心境 诗的最后两句表达了诗人享受茶香后的闲适与满足。即使饥肠辘辘，也难以抗拒三碗茶带来的满足和舒适。夜晚躺下后，静静听着山城中更鼓的声音，感受到一份宁静与安详。这种闲适与满足的心境，正是诗人追求的生活状态。

结论

苏轼的《汲江煎茶》通过细腻的描写和生动的比喻，表现了煎茶过程中的雅趣和自然美感，抒发了诗人对闲适生活的向往和对自然之美的热爱。通过对这首诗的鉴赏和意境解读，我们可以更好地理解苏轼的文学才华和生活情趣，体会到古代文人对自然和生活的热爱和追求。这种对自然和生活的热爱，正是唐宋文学中的一大特色，也值得我们在现代生活中去体会和传承。

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