扎兰屯职业学院绿色食品生产与检验专业主要学什么_有哪些具体课程

@想要报考扎兰屯职业学院绿色食品生产与检验专业的高考生及家长：高考填报志愿时，提前了解自己想要报考的院校专业信息是很重要的，扎兰屯职业学院绿色食品生产与检验专业主要学什么？有哪些具体课程？就业方向和就业前景怎么样？这些都需要考生在报考前提前了解。本文整理汇总了扎兰屯职业学院绿色食品生产与检验专业相关内容介绍，希望对大家有所帮助，具体信息如下：

1、扎兰屯职业学院绿色食品生产与检验专业信息汇总：

专业名称：绿色食品生产与检验

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事绿色食品加工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推广的能力；

3．掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规范检验报告：

4．掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力；

5．掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术等。

2．实习实训

在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。

在绿色食品企业进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工食品安全师

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工

接续本科专业举例

农学食品质量与安全

2、扎兰屯职业学院简介及招生专栏入口

扎兰屯职业学院是经内蒙古自治区人民政府批准，教育部核准备案的公办全日制普通高等院校。学院整合了原扎兰屯林业学校、扎兰屯农牧学校、扎兰屯幼儿师范学校、呼伦贝尔市卫生学校四所拥有六七十年历史的名校资源，具有雄厚的历史积淀。整合后的扎兰屯职业学院，包括秀水、明月、吊桥、雅鲁四个校区，规划占地1000亩。学院现有农业工程系、畜牧兽医系、林业工程...更多详细扎兰屯职业学院招生信息，点击这里查看：扎兰屯职业学院报考信息专题页【包含扎兰屯职业学院最新院校招生计划、专业介绍、录取分数线等报考相关内容，建议收藏关注。】

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