专业解码-绿色食品生产技术专业｜丹心护安全，忠诚铸检魂

浙江省十三五特色专业、杭州市新型专业群、教育部认定的生产性实训基地、学院品牌专业

绿色食品生产技术专业成立于2007年，其前身可以追溯至原杭州农业学校时期的茶叶（茶叶加工、茶叶检验与经营）、蔬菜、植物保护与检验、农学、农业技术推广及园艺等专业，以及创办高职以来的茶业、应用生物技术、园艺、园林与绿化工程等专业。

理念与定位

本专业构建以X证书为关键要素的模块化课程体系，探索“产教协同、全人发展”人才培养模式，对接健康制造业，聚焦“康养游”，面向食品技术员、检验员、食安监管员、健康管理师等职业岗位群，培养具备食品生产、检验、食安管理与监督、营养与健康咨询等核心能力的高素质复合型技术技能人才，在新劳动教育和培育“劳动达人”上走在前列。

开展“1+X”职业技能等级证书考试

招生计划

注：最终招生计划以省教育考试院公布结果为准。

师资与实训条件

本专业拥有一支校内外专兼职相结合的杭州市优秀教学团队，专任教师中博士占37.5%，硕士占**，高级职称占50%，双师型占**，杭州市131人才占50%。近5年专任教师主持和参与省市级科研项目34项，教改项目22项，获国家发明专利3项，发表SCI论文 11篇及中中文核心20、CPCI-SSH 2篇。多人获得省高校优秀教师等荣誉称号。建有教育部认定的“开放式产教融合共享食品实训基地”，包含食品加工实训室、食品创新实训室、理化分析实训等15个实训室。

各类课程实训

开设课程

校企合作与国际交流

与中国(杭州)青春宝集团有限公司、杭州楼外楼食品厂、大洋世家股份有限公司等20多家知名食品企业开展紧密合作，并建有“健康与营养产业学院”。与新加坡ITE开展合作交流，共有45名ITE学生来我院学习，我院共有68名学生在新加坡ITE交流学习，6名教师先后赴新加坡ITE交流访学，接待了4位新加坡教师来访。

与新加坡教师进行专业建设研讨及食品专业学生新加坡ITE访学

部分校企合作名录

改革创新与成果特色

本专业是浙江省特色专业、杭州市重点专业，学院优势专业。建有“精准健康营养食品研发中心”、“健康营养产业学院示范基地”和“中小学新劳动与职业技能实践基地”。

近五年专任教师获得浙江省高校微课教学比赛高职组视频类一等奖1项，浙江省职业教育与成人教育优秀教科研成果奖二等奖2项，三等奖3项。指导学生获奖21项，其中国家级三等奖1项，省级特等奖1项、一等奖1项、二等奖1项等；指导学生获得浙江省大学生创新项目19项。基于本专业的“爱心课堂”入选浙江省“首批全省高校党建特色品牌”。

学院成立“健康与营养产业学院”

“爱心课堂”进求是集团小学

毕业去向

主要在食品生产、加工、检测、安全监管等企业、事业单位从事生产管理、产品开发、技术指导、质量检测、食安监管、健康管理等岗位的具有国际视野、较强动手能力、创新创业能力和终身学习能力的高素质复合型技术技能人才和创业经营人才。

图片来源网络

校园风光

联系我们

1. 学院招生办联系电话：0571-87771888

   康养旅游系办公室：0571-87171811

2. 万向学院招生QQ群: 71565319

3. 绿色食品生产技术专业招生咨询QQ群:630271249

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编辑：李丽容

审核：胡建华

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