专业解码-酒店管理与数字化运营专业丨高星级酒店管理人才培养基地

杭州市特色专业、实施“酒店管培生”培养工程

基本情况

酒店管理与数字化运营专业开办于2007年，与高星级酒店开展管培生培养工程。

实施“酒店管培生”培养工程签约仪式

理念与定位

本专业从“大旅游、大健康”产业出发，以杭州市康养游新型专业群为平台，以数智化提升专业，以“人本化”理念培养“劳动达人”为目标，形成了全程顶岗实习 “领班订单班”人才培养模式。借鉴“产学研结合的瑞士洛桑酒店管理模式”，致力培养具有高水平运作能力的国际酒店高级管理经营人才。

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专业举办“迎亚运”系列活动

招生计划

注：最终招生计划以省教育考试院公布结果为准。

师资与实训条件

本专业拥有由浙江省高职高专专业带头人、浙江省高校优秀教师领衔的双师型教学团队，团队成员中包括博士1人，硕士7人，并聘请高星级酒店高管作为兼职兼课教师。建有校内经营性实训酒店——纳德润泽园酒店，并建有“茶艺”“香艺”“餐饮”等实训室。

校内各技能实训室

校企合作与国际交流

本专业与十余家高星级酒店及国际一线品牌酒店建立校企合作关系，并与逍遥庄园、纳德酒店股份有限公司、千岛湖洲际酒店组建“管培生班”。

部分校企合作企业名录

开设课程

改革创新与成果特色

本专业为杭州市特色专业，开设《茶艺》、《香艺》等传统文化课程，提升综合素养；探索全程顶岗实习，提升实践能力；实施“管培生”工程，提升管理水平，进入管培生培养的学生毕业前就可以胜任领班岗位，毕业一年后就可以胜任部门主管岗位，使学生实现体面就业、高质量就业。

学生接待第四届中国——阿拉伯国家广播电视合作论坛嘉宾

学生参加2021年浙江省职业技能大赛成绩喜人

学生参加2022年浙江省职业能大赛成绩喜人

专业开展“1+X”职业技能等级证书考试

毕业去向

主要为逍遥庄园、西溪宾馆等国际知名高星级酒店培养从事前厅、餐饮、营销等部门的一线服务员、领班主管等基层管理者。与千岛湖洲际酒店、纳德酒店、逍遥庄园开展了“管培生”项目，为学生快速晋升提供绿色通道。

校园风光

联系我们

酒店管理与数字化运营专业：1071896805

万向学院招生QQ群：715653195

康养旅游系咨询电话：0571-87171811

学院招生办公室咨询电话：0571-87771888

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编辑

编辑：李丽容

审核：胡建华

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