泸州职业技术学院2022年报考指南之文旅学院篇

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文旅英才

文行忠信

旅通经纬

金牌

专业

高薪

就业

畅通

升本

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总经理和创业家的摇篮

学院特色

●国际化师资团队

●国际化高端服务管理人才培养模式

●三大校内生产性实训基地

国内外近百家优质就业单位

金牌专业

●酒店管理与数字化运营

●旅游管理

●烹饪工艺与营养

●会展策划与管理

●休闲体育

INTRODUCE

关于文旅学院

文旅学院秉承百年校史精神，以创新方式延续卓越传统，以酒店管理与数字化运营专业为龙头，带动旅游管理、烹饪工艺与营养、会展策划与管理、休闲体育专业集群发展，致力于培养有社会之责任、敬业之精神、博爱之胸怀、国际之视野的文旅英才。

零距离就业

文旅学院与国际国内两大顶级酒店业巨头——洲际集团、首旅集团共建龙涧假日酒店、泸州建国饭店两大生产性实训基地，师生自主运营地标性城市文旅综合体“酒城文创美食街”。

学生在校内三大基地实训实习、就业工作，截至目前，2019级共有32人与三大基地签约，实现不出校门零距离就业。

龙涧假日酒店

建国饭店

酒城文创美食街

学习环境

文旅学院拥有景区全景体验式讲解实训室、旅行社运营实训室、中西餐、客房、茶艺、酒水酒吧等27个校内实训室。

拥有室内恒温游泳馆、室内篮球场、标准足球场、网球场等室内外运动场馆。

合作企业

文旅学院拥有首旅集团、洲际、希尔顿、凯宾斯基等遍及北京、上海、杭州、深圳、厦门、成都等大城市的国际超一流五星级酒店组成的校外实训基地与就业合作单位，建立了畅通的人才培养输送渠道。

INTRODUCE

五大金牌专业

酒店管理与数字化运营专业

01

专业特色

洲际集团人力资源开发全球示范项目

以高薪高位就业为导向，开展“金钥匙”专业服务训练，通过学校教师和企业导师双主体育人、学校学生和企业员工双身份学习、学校课堂和企业岗位双场所教学，培养具有创新精神，熟悉国际接待服务惯例，熟练掌握一门工作外语，胜任高星级酒店中基层部门运营、管理任务的高素质技能人才。

学生在成都环球中心天堂洲际大饭店实习进行商务部服务流程设计

酒店服务礼仪训练

02

核心课程

酒店职业礼仪、全媒体营销、服务口语、当今文旅产业、酒店收益管理、酒店人力资源管理、茶文化与茶艺、插花艺术等。

学生在建国饭店实习就业

03

就业方向

主要从事高星级酒店、银行、机关部门、外资高端服务机构的高级服务、经营管理工作。

学生在龙涧假日酒店实习就业

烹饪工艺与营养专业

04

专业特色

非遗技艺传承专业

依托地标性城市文旅综合体“酒城文创美食街”，传承泸菜文化，创新研发特色菜品，开展“五星大厨”师徒制创业项目实践，自主运营地方风味餐厅，培养具有创新精神，从事烹饪制作、膳食营养配餐、厨政管理、餐饮管理、餐饮创业等工作的高素质技术技能人才。

泸菜大师进课堂之喻利楼篇

05

核心课程

烹调工艺学、烹饪专业英语、冷拼与食雕、川菜制作技术、地方名菜制作技术、中式面点制作技术、西餐制作技术、西点制作技术、企业课堂等。

06

就业方向

主要从事烹调、厨政管理、餐饮管理、餐饮创业、食品研发、食品销售等技术与管理工作。

学生在酒城文创美食街实习就业

旅游管理专业

07

专业特色

四川省示范校重点专业

依托学校校史馆、科技馆、书画艺术馆、泸菜博物馆、家风馆，以“金桂花”导游讲解服务项目和研学旅游创业项目实践为重点，培养具有创新精神，从事导游员、讲解员，景区及旅行社运营管理工作的高素质技术技能人才。

学生在校科技馆讲解训练

08

核心课程

导游实务、导游基础知识、旅游政策法规、旅行社产品设计、智慧景区开发与运营管理、旅游地理等。

学生在校泸菜博物馆讲解训练

09

就业方向

主要从事旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游电子商务企业、主题公园的旅游经济管理和企业管理工作。

会展策划与管理专业

10

专业特色

现代服务业特色专业

依托酒博会、商博会、农博会等大型会展项目，开展“金手指”会展服务项目实践，通过“校企对接、能力引领、实战驱动”的人才培养模式改革，培养具有创新精神，具备活动策划、招商招展、展览现场服务能力，能够胜任会展策划、销售、服务、管理等工作的高素质技能人才。

11

核心课程

会展策划、会展文案、会展营销、会展项目管理、会议运营等。

12

就业方向

主要从事会展公司、会展场馆、旅游公司、星级酒店以及各类大中型企业市场部门各类展览活动、会议活动、节事活动、商务旅游活动的策划、营销、市场调查、组织、服务、执行、设计等工作。

休闲体育专业

13

专业特色

成渝双城经济圈赛事中心建设支持专业

依托成渝双城经济圈区域赛事中心建设，以水上运动为特色，开展“金桂冠”运动赛事服务和休闲运动培训项目实践，培养具有创新精神，从事休闲体育运动项目指导、活动与赛事组织管理、休闲体育旅游策划推广等工作的高素质技术技能人才。

14

核心课程

运动人体科学、游泳、户外运动、攀岩、篮球、排球、足球、瑜伽、健美健身、高尔夫等。

15

就业方向

各类健身教练员、各类比赛裁判员、休闲体育企业职业经理等。

● END ●

图片丨文旅学院

文字丨文旅学院

审核丨黄顺红

指导丨王璟

文行忠信 旅通经纬

爱与责任心与创新