报考指南 | 食品学院

●学院简介●

食品学院紧密结合我国食品行业的发展现状及四川食品行业特别是酒类产业发展战略，针对现代食品安全要求和酒类产业急需中高端专业人才现状，致力于培养适应时代需要与发展，专业技能精湛，就业优势明显的复合型食品工程类人才。

●教育教学●

学院坚持“校企合作，工学结合”的原则，引进培养了一支结构合理，梯次科学，素质优良的教师队伍。食品实训中心建有基础实验实训室、专业实验实训室和综合设计与创新实训室三类共6个实验实训室（无机化学实验室、分析化学实验室、微生物实验室、食品理化分析实验室、食品工艺实验室、发酵实验室）。

●校企合作●

学院与四川剑南春（集团）有限责任公司、四川珀尔酒庄有限公司、东圣酒业有限公司、百威（金博）啤酒有限公司、四川山水美地农业投资有限公司、四川旌晶食品有限公司等企业建立了合作关系，开设“剑南春定向班”、“珀尔定向班”等人才订单培养班，为培养多技能、多层次的复合型人才奠定了理论与实践基础， 为学子校外实习与就业打通了渠道。

2020本科招生专业

酿酒工程（工学学士学位）

培养具有良好文化素养和社会责任感，掌握酿酒科学理论与加工技术、酒类产品质量分析检测技术，具备酿酒工艺、酒类品鉴、质量检测等能力的应用型高级工程技术人才。

食品质量与安全（工学学士学位）

培养具备系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好政治文化素质、外语及计算机能力，掌握现代食品分析技术、食品标准与法规、食品质量与安全管理体系等知识，能适应食品质量与安全发展需要的应用型高级工程技术人才。

在川招生代码：5179

学校地址：

四川省德阳市罗江区大学路59号

四川省德阳市绵竹新市经济开发区

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