上财人的年味大赏, 你pick哪一道菜?

伴着阖家团圆的欢笑声和琳琅满目的年夜饭菜

新的一年也已经拉开序幕

各地的菜肴是乡音

不管身在何处

甫一遇见

便可以勾起人们无限的乡愁

在今年的年夜饭桌上，sufer们也大展身手，

精心烹饪出家乡的特色佳肴。

01

四川青椒炒腊肉

@经济学院 胡一博

受疫情影响在家自己做饭的时候越来越多，我也逐渐成为家中厨房重地的“常驻嘉宾”，这次在家完成了青椒炒腊肉，不仅让家里的年味更浓，也让我生动体验到了自己动手劳动带来的成就感。

02

贵州糟辣莴苣

@经济学院 李洋

假期来了，自己在家开始捣鼓起贵州的特色菜，切好一根莴苣，加入肉丝，再与贵州特有的糟辣椒一起翻炒，顿时香味四溢，一盘美味的糟辣莴苣也完成了。

刀工见长，再搭配一个好看的盘子，像在劳动中做一个艺术品。

03

重庆凉拌折耳根

@外国语学院 罗灿怡

做一道菜，就要从原材料开始，每一处细节都历经百般打磨，虽然没有亲自种植（不是），还是自己拿着小铁锹到地里挖折耳根。

春日游

“可能是这个系列的唯一一道不用开火的菜，但一定是过程相对完整的一道菜（手动狗头），从菜田到厨房的居家劳动，让我感受到无限乐趣。

新冠疫情阻碍了我们自由探索各地美食的步伐，将我们困守原处，甚而有些人不能在这个特殊的日子回到家乡、拥抱家人。透过屏幕的分享，感受各地sufer珍藏的家乡美味，洗锅备菜，由家庭大厨指导，用自己的双手做出可以持久陪伴的乡味，享受自己的劳动成果，这份惬意亦是十分难得的美丽。

SUFE温馨提示

小伙伴们寒假宅家，

也不要忘记多运动、勤阅读、爱劳动哟~

祝SUFE小伙伴们，

新春快乐呀~~

往期推荐

@Sufers请接招，SUFE厨艺大赛开始啦～

来源 | 上财学生通讯社

图文 |胡一博、李洋、罗灿怡

编辑 | 陈檬