二十四节气之寒露

寒露，是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。斗指戊；太阳到达黄经195°；在每年公历10月7日-9日交节。寒露，是深秋的节令，干支历戌月的起始。

气候变化：

寒露是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显；寒露节气后，昼渐短，夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大，晨晚略感丝丝寒意。

从气候特点上看，寒露时节，南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方的东北、西北地区已进入或即将进入冬季，千里霜铺、万里雪飘，与南方秋色迥然不同。

物候现象

中国古人将寒露分为三候：

一候鸿雁来宾：意思是，此节气中，鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁；

二候雀入大水为蛤：意思是深秋天寒，雀鸟都不见了，古人看到海边突然出现很多蛤蜊，并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，所以便以为是雀鸟变成的；

三候菊有黄华：意思是“菊始黄华”是说在此时菊花已普遍开放。

传统习俗

1、芝麻

黑芝麻熬成的芝麻糊,再加上一些冰糖,每天早晚喝一次,可以有效减少肺部的刺激感,同时还可以滋润呼吸道,消除呼吸道壁上附着的痰液,这样很快就可以润肺止咳,连呼吸都觉得非常顺畅。

2、螃蟹

老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节,等农历十月以后,最好吃的则要轮到公蟹了。

3.赏枫叶

寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到路上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。

●国家教育部批准的普通高等院校

●被山东省教育厅确立为山东省首批综合评价招生试点院校、山东省单独招生院校

●国家职业教育品牌工程院校

●山东省培育工匠精神优秀院校

●烟台市工匠孵化基地

●与山东大学、山东师范大学、山东财经大学、青岛大学、青岛科技大学等合作，实施专本套读培养计划

●上海黄金交易所指定认证培训机构

●烟台职业教育工作先进单位

●山东省单招、综合评价报考代码14570

●山东省夏考报考代码E570

文/杨颖

编辑/王腾蛟

审核/张宏博

烟台黄金职业学院融媒体中心