中秋小欢喜!沈农定制月饼,自己做才真香!

沈阳农业大学
2020-6-14 15:35:25 文/李清雅 图/罗志强
最近校园里的气压有点儿低
经常能看到有同学切切私语故作神秘
然后突然发出
“哈哈哈哈哈哈哈哈哈”的笑声
浓浓进行了深入的猜想
一定是马上就要放假了
幸福来得太突然开心到窒息吧!!
既然已经这么开心了
浓浓一定要让大家更开心
噔噔噔噔!!!
看!这是什么!
(自问自答) 月饼
你以为这是普通的月饼吗?!
(再次自问自答) 是的,这就是普通的月饼
但
这看似普通的月饼
却是食品学院的同学们亲手做出来的呢!
01
听说你们关心的是好不好吃?
今日份《沈阳晚报》A10版头条
大篇幅告诉你答案
(完整报道,请点击阅读原文)
“我们根据学院特色,每年都会邀请学生亲手制作月饼,并免费送给新生。”食品学院党委副书记刘洋老师说。学生将分批进入专业实验室,在切身体会学科特色的同时感受来自学校的温暖。中秋佳节能吃上自己亲手制作的月饼,真的太有意义啦!
02
听说你们想康康怎么做月饼?
走进食品学院教学楼,甜甜的香气扑鼻。一楼专业实验室里,身穿白大褂、头戴一次性帽子的学生们,一边看着老师的专业指导,一边学着搅拌糖浆、称重、过筛、包馅。
称量原料完毕后,糖浆打发,色拉油倒入搅匀,之后再将月饼粉堆成火山状,把搅好的糖浆倒入(这一步居然莫名治愈),揉面到面团发亮,醒发2小时,月饼皮就做好啦。
接着把已经加工好的月饼馅包进去,一个月饼的雏形就完成啦。
豆沙馅、蛋黄馅、奶黄流心馅、紫薯馅各种馅料统统都有;还可以把月饼印成各种形状图案,加上沈农专属印记,这也太贴心了吧!完美解决了“月饼该吃什么馅”这一难题(五仁馅已退出群聊)
月饼雏形做好后就是烘烤啦
放入烤箱面火165摄氏度,底火180摄氏度,10分钟后刷上蛋液,隔壁小孩都馋哭了!再烘烤30分钟后,亮晶晶黄澄澄金灿灿的月饼就出炉啦!(隔着屏幕留下口水)
最后再进行包装
独属于沈农的月饼就做好啦
03
听说你们还关心能不能去吃?
这还用问吗
当然不……………………………会让大家失望的!!
福利来了!!
一向大方而且大方而且大方的浓浓
怎么会没有福利送给大家
明天(9月12日)中午11点前
评论区留言点赞前15名的小伙伴
将获得本周五(9月13日)上午8点
去食品学院亲手做月饼的体验资格!!
(立刻开始夸本浓)
体验时长大约一小时左右
如果 在看 超过520 名额增加5位!!!
希望你是幸运鹅哦
浓浓在这里提前祝大家中秋节快乐啦
溜啦
文案:林星雨 刘英琪
摄影:刘英琪 赵智慧 田宇禄 蔡姝宏
编辑:刘英琪 陈思诺

