节气科普小课堂|立冬

“秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。”

秋日沁人心脾的瓜果香还缭绕在鼻尖，

红叶纷飞的景象还映在眼前。

不知不觉，

立冬悄悄来临。

这是属于冬季的第一个节气。

地始冻，水始冰，

叶半青黄，万物收藏。

让我们走近立冬这个节气吧！

立冬有什么意义

立冬，是二十四节气中的第十九个节气，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬过后，天会明显黑得更早。

立，建始也；冬，终也，万物收藏也。意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬不仅代表着冬天的来临，也有万物收藏，规避寒冷的意思。

摄于徕贤湖

立冬分为哪三候

一候水始冰：水已经能结成冰。

二候地始冻：土地也开始冻结。

三候雉入大水为蜃（雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤）：立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤，古人便认为雉到立冬后便变成大蛤藏在海水里面避寒，诚然，这是浪漫主义说法，现实是到了立冬节气后禽鸟南迁或者藏在了温暖的地方避寒去了。

摄于雕塑园

立冬为什么要吃饺子

在立冬时大家都会吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法。农历大年三十是旧年和新年之交，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。在寒冷的北方，还因为饺子的外形似耳朵，认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了。

摄于南区食堂

立冬如何保养身体

冬季水果要吃好

梨，滋阴润燥；

苹果，生津解渴；

猕猴桃，维C之王；

柠檬，防止上火；

酸梅，滋养肝脏。

合理吃肉好过冬

羊肉，御寒佳品：羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。

鸽肉，壮体补肾：在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子肉汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

鱼肉，益智健脑：冬季虽然是进补的好季节，但并不是每个人都适宜吃太燥的肉类，而营养丰富，脂肪含量极低的鱼肉就非常适合立冬之后进补食用。

蔬菜加持冬不慌

大白菜，冬季首选；

芹菜，降压祛痰；

莴笋，有助消化；

菜花，补维生素；

红薯，粗粮不可少

火锅御寒

早睡、晚起

在冬季，保证充足睡眠时间尤为重要。冬季宜早睡迟起，这样有益于阳气潜藏，阴津蓄积，立冬之后的养生应以“养藏”为主。

冬季睡眠应在晚上10点到11点之间入睡，一般8~9小时睡眠时间为宜。若晚上睡眠不足，可坚持午睡一小时，但睡眠不宜过多。

摄于生活区寝室

运动不可少

冬天运动一定要在阳光充分的时候，上午10点到下午3点之间最合适。只要你迈开了腿，它就对你有益处。活动一天之后，回到寝室，用热水泡脚，能够帮助血液循环，提高睡眠质量。

摄于南区运动场

秋将归去冬又至，寒色不遮万山翠。

立冬的沈师很美，

有飘零的落叶，

有树梢的一轮明月，

还有为心中热爱努力前行的你们。

让我们在沈师的美丽冬日里一起奋进吧！

来源 / 中国气象局官网 人民网 闽南网

百度百科 CCTV4公众号 百度知道

摄影/张琪周佳莉冯心悦包斯琪

编辑 / 代宇骜 冯琳钰 李慧艳

编审 / 王樾航 张紫玙 杨瑷嘉 王祝瑾

责任编辑 / 陈钰燕 张懿匀 马鑫 赵悦

（声明：本文为转载编辑文章，若有内容、来源标注错误或侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将及时进行更改、删除。）

推荐阅读

双十一 | 最全防诈攻略

王焕阳——奋斗驱萧索，不负少年时

普法专栏 | 大学生电信诈骗知多少

叮！一份沈师专属温度报告

科学防疫，人人有责——疫情防控须知请查收

来了！《防范电信网络诈骗宣传手册》请收好！

电信诈骗不中招，防骗知识要记牢

百团大“绽” | 社团点燃梦想