节气科普小课堂丨霜降

一朝秋暮露成霜

几份凝结几份阳

拉拽着云雾凉雨，摇曳着飒飒霜衣

窥探这昼夜温差的高低

霜降已至，请多添衣。

什么是霜降？

First Frost

霜降，是二十四节气中的第十八个节气，秋季的最后一个节气。是秋季到冬季的过渡节气，深秋景象明显，霜降不是表示“降霜”，而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言，“霜降”是一年之中昼夜温差最大的时节。

什么是物候现象？

First Frost

中国古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬；树叶都枯黄掉落；冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。

霜降的民俗有哪些？

First Frost

赏

菊

在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。

吃

柿

子

在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。

吃

鸭

子

南方一些地区，会在霜降前后吃鸭子。这是因为鸭肉脂肪较少，几乎各个年龄段的人都可以吃，适宜当做进补饮食。

进

补

民间有“补冬不如补霜降”的讲法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。

登

高

远

眺

秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。

霜降时节如何做好

生活中的“四防”？

First Frost

防秋燥

起居上早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，可以养肺。而饮食上多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富的水果可以滋阴润肺。

防湿邪

秋天的雨水多，须防湿邪带来的身体不适如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。

防秋悲

秋季养生防秋郁可多看喜剧片，感到开心就放声大笑。要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆类等;多参加一些有益身心的娱乐活动等。

防贼风

睡眠中人体免疫机能降低，阵阵凉风吹起地面尘土，细菌、病毒就会乘虚而入，这被中医称为贼风。

露结成霜

滋阴润肺宜“平补”

寒气漫漫

饮食锻炼两相宜

饮一碗芳霖园的热汤

吃几盘红烛园的水饺

朝朝盐水，晚晚蜜汤

在沈师，携手霜降度寒秋

来源 / 科普中国 新东方 百度百科等

摄影 / 张琪 张巩固 周禹彤

编辑 / 赵凝心 杨瑷嘉

责编 / 陈钰燕 赵悦 马鑫 张懿匀

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