冬至:冬末已至，来春未远

古人有诗言:“黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回”，讲的便是冬至，而冬至兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。

冬至同样也是“冬令进补”的大好时节，同学们可通过食补等方法滋养补气，以备来年。

吃三样

葱爆羊肉

羊肉是冬季大家最常吃的肉类，羊肉性温，具有温中健脾，补肾壮阳的功效，冬季吃羊肉能帮助人抵御严寒，让人身体暖和起来。但羊肉吃多容易上火，建议搭配凉性、平性的蔬菜一起食用，比如冬瓜、白菜、菠菜等。在大口吃羊肉的同时不妨拌一盘菠菜金针菇，既爽口解腻又健康去火。

萝卜炖牛肉

对于很多不喜欢羊肉的朋友来说，牛肉是很好的选择。牛肉营养价值很高，具有补中益气、强健筋骨的作用，民间有“牛肉补气，功同黄芪”的说法。老话说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜中含有大量水分与维生素，很适合在干燥的冬季食用，而且萝卜中的粗纤维能够帮助促进肠胃蠕动。同学们可以根据自己的喜好在饭菜中添加一些羊肉和牛肉，让大家在这个冬季温暖又补气。

清炒山药

“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”，冬天要多吃一点根茎类食物。山药味甘，性平，具有“益肾气，健脾胃，润毛皮”的作用。山药中含有的营养成分能够增强人体的免疫力，其中含有的卵磷脂还能增强人体的记忆力。此外山药所含热量较低，常吃具有减肥健美的作用，很适合广大爱美女性食用。

喝好三样

红薯粥

红薯正当季，又甜又软的红薯很适合在冬季食用。红薯中含有淀粉及大量的维生素、矿物质及食物纤维，具有补虚乏、益气力的功效。红薯中还含有大量纤维素和果胶，能够促进肠胃蠕动，起到预防便秘的作用，在早餐里加一杯暖粥，让一天以温暖启程。

燕麦粥

冬季人体活动减少，天气干燥人体缺水，加上大家常吃肉类，很容易导致便秘。燕麦作为一种粗粮食材，其含有大量的膳食纤维，能够促进消化。燕麦是一种低糖，高营养的食材，其中含有的燕麦胶能够帮助人体降低血液中的胆固醇，常吃燕麦对心脑血管病人很有好处。有一种说法认为，燕麦粥煮的越粘稠效果越好。

青菜豆腐汤

冬季离不开豆腐，豆腐中含有大量蛋白质，且人体对豆腐的消化吸收率很高，豆腐的营养能很好的为人体所用。冬季应多吃点蔬菜水果补充体内所需的维生素等营养物质，一碗青菜豆腐汤，清淡暖胃又营养丰富，同学们也可以偶尔将饮食变得清淡一些，给脾胃一些放松。

补好三样

补好肾

中医认为：春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。冬季要补好肾，才能一年都有好身体。日常补肾要多吃点黑色的食物，比如黑芝麻、黑豆、黑木耳等。

暖好脚

病从足下生，冬季尤其是冬至之后天气寒冷更要注意做好腿部、足部的保暖，也要注意不要露脚踝，一时爱美很可能会被疾病缠上，因此同学们可以用中药材自制泡脚包，晚上睡觉前便可以泡泡脚，这样也利于更好地进入睡眠。学校微草坊的泡脚丸可以试试哦!

护好头

很多人有偏头疼的毛病，其中有些就是冬季不注意头部受凉导致。冬季要护好头部与颈部，注意不要受寒。出门戴帽子与围巾，冬季是心脑血管病的高发季，对于有心脑血管疾病的人来说更要注意。

此时看完文章一定还有没吃到饺子的同学吧，在这个寒冷的冬至日没有什么比吃上一碗热腾腾的饺子更幸福的事了在你的家乡冬至日还有着怎样的习俗呢？

责编：郑永福

作者：牛文蕾

指导老师：郑慧芝

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