小编带你看专业【酒店管理与数字化运营专业群】| 带你领略最美人间烟火气

三峡旅游职院
2022-7-26 15:17:17 文/朱俊杰 图/蔡雨婷

酒店管理
与数字化运营
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带着你的梦想来吧!
你喜欢天空的辽阔还是大海的沉寂?
我……喜欢宅……
没关系!静坐品茗,民宿休闲,总有一个适合你~
本专业群涵盖5大专业
茶艺与茶文化
国际邮轮乘务
酒店管理与数字化运营
空中乘务
民宿管理与运营
01
酒店管理与数字化运营
专业亮点
本专业是中央财政支持的重点建设专业,国家教育部第二批现代学徒制宜昌区域试点专业。酒店管理是我国十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺。在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。
主修课程
专业基础课:酒店管理概论、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店英语、沟通技巧、食品营养与卫生。
专业核心课:1+x前厅运营管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店信息管理技术、酒店人力资源、酒店市场营销、酒店财务管理。
专业拓展课:国际品牌酒店文化、酒店督导、宴会设计、客源国概况、酒店安全与法规、酒店物品欣赏、酒水知识与调酒、咖啡制作。

就业方向
主要面向国内外知名品牌酒店、酒店管理公司、培训机构及相关服务业的服务、文员、销售、管理、业务开发等岗位,主要包括酒店前厅部、餐饮部、客房部、销售部、人力资源部等部门的服务岗位、管理岗位。


1+X前厅运营管理证书
1+X邮轮乘务管理证书
市场营销师
心理咨询师
健康管理师
人力资源管理师
调酒师
茶艺师
咖啡师
计算机等级证书
普通话等级证书
……
选择酒店管理
以上证书都不在话下!
02
茶艺与茶文化
专业特色
1
2012年
组建中华礼仪与茶艺队,为社会各界提供茶艺表演服务,推广茶文化。
2
2013年
开始参加茶艺师职业技能大赛,至今多次在省市、国家各级茶艺大赛中获得优异成绩,在全国高职院校茶艺教学与技能大赛中处于领先地位。
3
2014年
成功申报茶文化专业
4
2017年
开设国学与茶艺方向
5
2019年
首次开设茶艺与茶叶营销专业单独招生,共招收学生158名,开设校企合作订单班。
6
2020年
将茶艺引进大众课堂,在全校相关专业开设茶艺公共课程,推广、传承优秀传统文化。
白衣飘飘 茶香氤氲
选择茶艺专业
每天都能沉浸式品茶啦!
主修课程

茶艺课程
茶叶冲泡技巧
茶艺插花
茶艺传承创新
茶叶冲泡与审评
文化课程
茶学概论
茶与健康
茶树栽培与茶叶加工
茶文化休闲与旅游
文创课程
茶叶会展
名茶工艺与品鉴
茶叶包装设计
茶文化新媒体传播
特色课程
茶点制作
新中式调饮
茶叶商品学
茶席与茶会设计
就业方向
培养能在国贸、商贸、科教、文化等领域从事经济贸易、经营管理、教学科研、文化传创、自主创业等工作,具有国际视野的应用型、复合型、创新型人才。
03
国际邮轮乘务
培养目标

本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业相关专业知识和技术技能,面向水上运输业的水上运输服务人员等职业群,能够从事邮轮客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务、宾客服务等工作的高素质技术技能人才。
主修课程
邮轮餐饮服务管理、
邮轮前厅服务管理、
邮轮客舱服务管理、
邮轮实用英语、
邮轮运营实务、
英语视听说、
酒店服务英语、
邮轮宾客服务与管理、
邮轮酒吧服务与管理、
邮轮休闲娱乐服务与管理等
就业方向
国际邮轮公司的高端服务管理人员
国际高星级酒店、
旅游企业服务管理人员
旅游、政务接待部门服务管理工作
置身外语环境、体验多元文化
薪资丰厚、工作环境优
环游世界的梦想就此实现!
04
空中乘务
专业亮点
就业方向多
毕业后可以选择的岗位包括乘务长、乘务员、安检、票务、值机、贵宾、客舱经理、乘务员教员……
工作环境好
工作环境安全、舒适,乘客素质高
开阔视野
祖国大好河山、世界各地风光,尽收眼底!开阔视野,增长阅历~
优厚福利
工资由底薪和飞行小时费组成,还可和直系家属一起享受免费机票哦
主修课程



丰富的课程
让你掌握扎实的专业知识
每一天都很充实!
实习实训



学子风采
金倩,2016届毕业生
就职于南方航空
詹丽君,2016届毕业生
就职于南方航空
李青,2017届毕业生
就职于北京首都航空
有颜又优秀
下一个就是你!~
05
民宿管理与运营
培养目标

本专业主要立足宜昌、面向湖北、辐射周边及沿海地区,服务旅游行业,培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神,较强的就业创新能力。要求学生掌握本专业知识和技术技能,面向民宿行业的民宿主人、管家、民俗技艺展示、茶艺、插花、调酒等职业群,能够从事民宿服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。
主修课程


民宿概论
民宿前厅服务与管理
民宿客房服务与管理
民宿餐饮服务与管理
民宿装饰设计
民宿网络营销
酒水知识与调酒
茶艺
插花
就业方向

本专业毕业学生主要面向各级旅游行政管理部门、民宿行业企业、其他类旅游企业(旅行社、高星级酒店、旅游景区、旅游电商),在民宿管理运营、旅游服务与管理、产品策划与销售等岗位群,从事民宿及其他旅游企业运营与管理、产品策划与设计、旅游产品销售等工作的高素质技术技能人才。
专业咨询
朱老师
电话:
139****4569
QQ:734268880

风里雨里,三旅等你
来源| 酒店与乘务服务教研室
编辑|融媒体中心运编部 陈丽君
编审|党委办公室
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