腊八节|要过年啦

今天就是传统节日——腊八节

俗话得好

过了腊八就是年

关于腊八节你知道多少呢

腊八的由来

腊八节俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，岁终之月称"腊”的含义有三:一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书.礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭";三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

腊八的习俗

腊八蒜：泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。腊八蒜是用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸微辣。老舍就曾写到：“腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里，封起来，为过年吃饺子用的。到年底，蒜泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味双美，使人要多吃几个饺子。”

腊八粥：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。每逢腊八家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都有异曲同工之妙。腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

吃冰块：俗话说：“腊七腊八，冻死叫花。”众所周知，腊八节最普遍的风俗就是喝腊八粥，不过，吃腊八冰也是传统习俗中腊八节的重要组成部分。俗语中有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨，人们还要到河边、泉边去砸冰，将之背回家，谓之“腊八冰”。

过了腊八就是年

祝大家腊八节快乐

提前祝大家新年快乐

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