喜报 | 我校烹饪大师工作室又传捷报

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10月22日，由湛江市总工会与湛江市人力资源和社会保障局联合举办的2021年湛江市“粤菜师傅”职工职业技能大赛在湛江市新录丰大酒楼落下帷幕。我校烹饪大师工作室主持人王文诚老师、首席大师蔡永文老师率领学生林少梅、徐海明参加了比赛。他们凭借扎实的基本功与高超的烹饪技艺,最终在酒店一线大厨选手林立的激烈角逐中,我校学生林少梅勇夺大赛中式面点项目最高奖特金奖,徐海明斩获中式烹调项目金奖。

中式面点特金奖林少梅（左二）

本次大赛展示了我校烹饪与营养专业师生的专业技能风采和工匠精神。在学校的大力支持，科学教育系精心组织，烹饪大师工作室王文诚、蔡永文两位大师悉心指导下，终在大赛上再获佳绩，再一次体现了我校烹饪大师工作室在师徒传承和学校人才培养上的重要作用。

我校烹饪大师工作室主持人王文诚与弟子林少梅、徐海明合影

来源 | 科学教育系

编辑 | 刘玉琪

审核 | 安绍敏

审定发布 | 黎明

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