走进广财 | 国家级一流专业建设点——酒店管理专业

了解更多招生信息

酒店管理专业

不知道前面介绍的那么多专业之中，是否有你感兴趣的专业呢，今天小编继续带你走进文化旅游与地理学院，了解另一个国家级一流本科专业——酒店管理专业。

专业培养目标

酒店管理专业人才培养注重与行业联系、国际合作办学。和世界 500 强之多家酒店签订实习协议，开辟了广州四季酒店省级实践教学基地等，构建了 “五位一体、多元协同” 的人才培养模式，创建了 “社会调研—专业实践—创新创业实践—综合实践” 的实践教学体系，与广东省旅游局、广之旅、同程旅游、上海迪士尼等保持长期合作，同时与瑞士著名教育集团（SEG）和 HIM 酒店管理学院达成了合作意向。鼓励以竞赛实践促进理论知识学习与应用，本专业学生积极参加国内外相关大赛，近 3 年获得 “挑战杯” 等国家级、省级项目 15 项，获得全国高校商业精英挑战赛等国家级、省级比赛奖励 20 余项。

酒店管理专业旨在培养适应旅游接待业发展需要，具备经济管理学科的基础理论与酒店管理专业的系统知识，掌科学研究的基本方法和行业实践的基本技能，具有人文素质、理论素养、国际视野、社会责任、专业服务精神、创新洞察力和卓越执行力，能在各类旅游企事业单位、高星级酒店及相关现代服务业从事经营、管理、营销策划、咨询、服务、项目设计、教育培训等工作的应用型、复合型专门人才。

学院代表队获第三届“尖烽时刻”

酒店管理模拟全国大赛二等奖

培养规格和主干学科

酒店管理专业标准修业年限四年，授予管理学学士学位，其主干学科为管理学和经济学。

主要课程

酒店管理的主要课程有：管理学、会计学、管理信息系统、服务管理、旅游学概论（双语）、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游统计学、旅游市场营销学、酒店管理概论、酒店前台与客房管理（双语）、酒店运营管理、服务业人力资源管理（双语）、酒店英语、酒店战略管理、酒店规划与筹建管理、酒店客户管理、酒店收益管理、酒店产品创新策划等。

主要实践教学环节

酒店管理专业在实践教学上行业融入度高，采用 “双向导师，三轮驱动” 的专业实践教学模式，即分阶段安排“专业社会调查、专业实习、毕业实习”。本专业在广州、珠海等地 10 多家五星级酒店和度假村建立了实践教学基地。主要专业实验有酒店管理信息系统模拟实验和酒店服务管理综合实验。

学生深造与就业

酒店管理专业毕业生可以攻读国内外本专业和相关专业的硕士研究生以及博士研究生，如：企业管理、旅游管理、酒店管理、产业经济学、人文地理学等专业。近年来，有多名本专业毕业生考取美国密歇根州立大学、香港理工大学、中国社科院大学、中山大学，暨南大学、云南大学等国内外知名大学硕士研究生。

本专业学生就业方向主要集中在国际品牌酒店、旅游门户网站、大型旅游集团公司、酒店管理公司、酒店或餐饮规划设计与咨询顾问公司、旅游业自主创业、大型旅游景区、高级餐厅、国际邮轮、各级政府接待部门、政府研究中心以及金融证券、商业外贸、房地产物业等现代服务行业就职。毕业生主要分布在粤港澳大湾区、中国东部沿海地区，部分在美国、加拿大、英国、法国、澳大利亚、新西兰等国家成功发展。

广东财经大学招生考试处

网址：http://zsb.gdufe.edu.cn/

联系电话：020-84096844

官方公众号：

END

编辑 | 黎晓雨

初审 | 桑毅

终审 | 李伟军