吃什么补脑增强记忆力 有哪些食物

现在人们的生活学习压力都是比较大的，平时经常感到大脑不够用，记忆力也好。很多人都会采取措施来补脑。通过饮食补脑是常见的方法，那么，吃什么补脑增加记忆力呢？一起来看看！

一，海产品，特别是鱼类，脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA，DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经信号的传导，突触的生长十分重要，可以增强大脑智力、记忆力和专注力，而鱼类含有许多不饱和脂肪酸、蛋白质、无机盐和维生素，有助于提高我们的记忆力。

二，核桃，核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，含有丰富的铜、镁、钾、维生素b6、叶酸、维生素B1、烟酸、铁、维生素B2、泛酸等，有助于提高记忆力。

三，牛奶，牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜等，是人体钙的最佳来源，钙、磷比例非常适当，有利于钙的吸收，有助于睡眠和增强记忆力。

全麦制品和糙米

增强营养吸收能力的好途径及时吃糙米。糙米当中富含各种维生素，对保持认知能力是很重要的。全麦制品和糙米富含维生素B和纤维素，对保持认知能力很重要，因此，吃面包最好是选择全麦面包。

肉类

瘦猪肉是可以滋阴润燥的，牛肉可以健脾、健脑。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉可以利水消肿，补脑。

骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。鸡肉能给我们提供优质蛋白质，还有增强记忆力的作用。

动物内脏

动物内脏不但营养丰富，其健脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

燕麦

燕麦常常是出现在早餐的食谱当中，它当中富含维他命，纤维素，钾等营养元素，可以提供能量，是很好的健脑食物。