到彩云之南外普拉探访向往的生活——调研彝语,支教,素食烹饪竞赛,古树咖啡烘焙,土烤窑面包,竹编文创,彝绣,下河摸鱼,制作荞麦粑粑

福州学大教育
2020-6-29 18:24:31 文/罗蓉蓉 图/纪宇飞
关键词
联合国可持续发展标
乡村建设
学术调研
少数民族化
研究报告
志愿服务
为什么要参加乡村调研?
——国际视野、中国经验
全世界学都在讨论可持续发展的时候,你知道什么是可持续发展吗?
可持续发展与我们每个的活有什么联系?
你对当代中国的乡村了解吗?你理想中的可持续乡村,长啥样?
可持续发展理念在乡村落实过程中,会给乡村带来什么改变?
未来的你,想学习什么专业?想成为个什么样的?
项目背景
联合国可持续发展标(Sustainable Development Goals, SDGs)于2015年由联合国所有会员国致通过,呼吁全世界共同采取动,消除贫困、保护地球、改善所有的活和未来。
中国经验成为解决全球问题不可缺少的环节,青少年在关注欧美和国际化教育的同时,还要增进对本化、特点和治理能的理解,将国际话语与本国发展情况结合起来,参与青少年倡导动,从真正具备国际视野、中国经验,引领未来世界发展。
本项按照全球胜任的要求,由专业导师指导,通过7天沉浸式、参与式乡村调查研究,引导学掌握社会调查法、了解联合国可持续发展标,形成调研报告,提出推进实现可持续发展标实现的切实动。
项目学习内容
外普拉村位于云南省楚雄州永仁县宜就镇南部,是个始建于元朝的彝族村,2014 年被列为国家级传统村落保护。
由于村庄处于云贵原海拔1440的河地带,交通不便,传统的种植和养殖以及季节性外出务成为了村民主要的收来源,贫困率较。2017年7,外普拉村被列为联合国发展计划署实现类可持续发展标村级实施的批试点项,项协调各资源,通过建彝绣合作社、村民技能培训、民宿改造、景观及环境基建、成态旅游合作社等多种式,在提农户特别是贫困妇收的同时,持和开发以态旅游为基础的发展模式,打造可持续的计体系,实现精准减贫,达到经济、社会和态环境的协同发展。
生态种植
【1】产友好与态种植
当地传统柱型产业——烤烟种植需要量使化肥和农药,烟叶对
壤肥消耗巨,烟叶收割后需要砍伐树进烘烤,这与产友好的标背道驰。近年来,当地尝试利河地带的地理和态优势,栽种芒果、恢复稻种植,替代烟叶种植。对于长期以烤烟种植为收来源的当地村民,态种植和替代种植临哪些挑战,应该如何解决?
【2】活美好与乡村化教育
农闲时期,有些村民会选择喝酒赌博来放松,乡村缺少化设施,村民也缺这的意识。近年来,乡建专家和政府组织妇参加彝绣培训,组建了艺宣传和烹饪兴趣组,帮助她们获得就业机会、拓宽增收渠道,提参与社区建设的积极性。当地正在修建适合乡村的书院、咖啡馆等公共空间,让阅读、交流成为村民们常休闲的选择,丰富村民的化活。乡村振兴过程中精神明如何提升?怎样保护和利传统化?如何提升乡村童的教育质量?
非物质文化遗产——彝绣
【3】环境保护与可持续发展
村民活的改善的同时,活垃圾骤增,尤其是次性筷、纸杯、塑料包装等,化洗剂、化肥、农药的使,都对脆弱的态环境造成伤害。通过绘制乡村社区地图,了解态循环过程和易受污染的薄弱点,并思考垃圾减量和垃圾分类的有效措施。体验皂、茶籽粉等态洗护品制作和使,思考在村民和游客中推环境保护的理念和具体做法。
外普拉村摸鱼节
【4】少数民族化与乡村生态旅游发展
民宿是村落然、化肌理和村民活式对外展的窗口,彝族刺绣、民族服饰、传统乐器等少数民族化,摸鱼、古法耕种等农作活动,神祭祀、赶集等节庆活动均可以成为吸引游客的亮点。外普拉正尝试通过打造民族化特乡村,吸引体验美好活。同学们在参与乡村调研的同时,还可以作为批乡村旅体验官,为乡村旅游出谋划策,制作宣传图和视频、开发增值服务、特乡村体验等,成为共建美丽外普拉的志愿者。
项目日程
DAY 1
可持续发展与乡村的“碰撞”
上午:
抵达昆明机场或永仁县城铁站,乘坐巴前往外普拉村。
下午:
开营仪式,参观“外普拉乡村建设展中”,特邀乡建专家、外普拉村领导致辞
主题讲座与交流:可持续发展的典范——外普拉村
用艺术联动东方乡村与西方城市
晚上:
欢迎晚宴,初识团队
组划分,头脑风暴,确定研究主题
学习社会调查基础知识并制定调研计划
制定“痕旅”团规,践垃圾减量等
DAY 2
态良好——环境调研
上午:
溯溪活动,沿江底河溯溪而上,扫描抽样统计植被种群情况,采摘制作植物标本
走访**,了解乡村公共事务解决过程,梳理乡村治理主体和角色作用
下午:
分组到村民家调研,了解活环境及活设施等
访谈了解村民产和就业状况,乡村产业发展和经济状况
模拟乡村议事机制,讨论生态保护与经济发展的平衡问题
晚上:
调研分享交流会
绘制乡村社区地图
“美丽乡村”素食烹饪竞赛,利用当地特色食材,自拟主题制作健康创意佳肴
DAY 3
产友好——农业调研
上午:
参观朴门态农业实践基地,了解态种养殖发展
访谈农业带头,了解可持续农业理念和实践,思考推态种养殖的问题与挑战
下午:
通过农耕体验活动,了解本村传统古法种植与现代种植差异及特点
DIY:云南百年古树咖啡烘焙,制作土烤窑面包
晚上:
学习SWOT 分析当地农业产业发展情况
整理拍摄素材,上传小组生态农业体验VLOG
DAY 4
活美好——化调研
上午:
参观遗化书院:褂、苴却砚制作流程
加入乡村妇女赋能和平权工作小组,分组动手学习竹编文创和彝绣刺绣,尝试线上销售成品
下午:
拍摄全国最大三层夯土建筑群宣传片,搭建微缩夯土房模型,调研了解传统建筑的文化内涵和生态属性,思考如何传承利用
组织开展下河摸鱼赛,以组为单位,编写外普拉村乡村旅游营销建议案
晚上:
学习制作荞麦粑粑
在帐篷营地欢度彝族火把节,彝绣服装秀,学习竹笛、唢呐、三弦琴等民族乐器和民族民间舞《彝族舞曲》
访谈乡村节庆文化传承人,记录火把节文化习俗流变
DAY 5
志愿教学与乡村旅游调研
白天:
参观乡村学校,与学校师生代表交流,了解当地教育发展情况
调研彝语传承情况,学习基本问候语,保存彝语语料
开展支教交流和联谊活动,分享家乡文化特色,赠送礼物,向学生展示乡村社区地图
晚上:
完善调研报告和乡村旅游营销案等
DAY 6
永续情谊——调研总结
上午:
访当地村民,与村民分享报告及案,继续完善。
下午:
以组为单位展汇报学术调研报告,营销案等
当地领导、项导师、村民代表点评
受聘为外普拉村的志愿者,继续为乡村振兴出谋划策
晚上:
欢送晚宴暨闭营仪式,由外普拉村领导和项导师为参与学颁发结业证书,授予优秀学员“外普拉荣誉村民”称号,永续情谊。
DAY 7
返程
全体学生前往机场/车站返程。云南外普拉可持续发展乡村参与式调研项目圆满结束。
*昆明游览程(可选)
DAY 7
民俗村参访
上午:
与村民告别
乘坐巴前往云南民族村
下午:
了解云南少数民族的化精髓、建筑艺术、歌舞服饰、化风情、宗教信仰和活习俗以及物质化遗产
晚上:
分享得与收获
品尝名吃——特色云南野生菌菇火锅
DAY 8
滇池
白天:
前往滇池然保护区参观
参观翠湖公园、昆明讲武堂纪念馆,了解云南参与世界反法西斯战争的历史
晚上:
晚上前往马碧鸡坊,品尝夜市特美
DAY 9
返程
全体学生前往机场/车站返程。云南外普拉可持续发展乡村参与式调研项目圆满结束。
项目亮点与收获
1
官证书
全程参与并完成调研报告后,获得由当地政府、项目所在村民委员会和公益基金会联合颁发的中英文证书,可用于升学、社会实践证明,作为个人背景提升材料,丰富履历。
2
志愿者时长认证
为乡村发展提供调研报告、发展建议,参与志愿教并设计公益动,获得志愿服务时长认证。具备当地条件要求的优秀学员将获得“外普拉荣誉村民”证书,入驻外普拉乡村网络社区,参与议事及共建活动。
3
独特的背景提升经历
扎实的学术调研项经历,是海外校招的重要评价指标,参与者的优秀案,将有机会被推荐成为中国青少年倡导动成果(英),向联合国秘书长青年特使办公室提交。
4
专业学科研究体验
参与者将在来北京学、北京师范学等校、国际组织或社会组织知名专家指导下,以组为单位,学习社会科学法论,撰写研究报告,提升研究能。优秀成果将有机会在相关期刊、杂志或知名媒体平台的发表机会,为升学和学术研究打下基础
5
提升责任与际交往能
与全国各地优秀学共同经历周的调研实践,并与当地村民进深的交流,知合,培养社会责任感和正的格修养,提实践能。
6
世界公民的活体验
以“全球胜任”为标准,以可持续发展为主题,通过学术调研与志愿服务,与乡村、然亲密接触,探索我、思索以及公民意识养成。
项目产出
套倡导案
设计套中国青少年参与推动可持续发展标的倡导案,在的学校或社区组织倡导活动,参与联合国可持续发展标全球青年领袖动。
篇研究报告
参与者将在来北京学、北京师范学等校、国际组织或社会组织专家学者的带领下,结合兴趣,以组为单位撰写研究报告,为当地发展建献策,优秀报告将提交给当地政府,并在期刊发表。
幅乡村社区地图
按照红字会与红新会国际联合会的指导标准,绘制乡村社区地图,显房屋、学校、卫中、源、市场等参照点,识别脆弱群和位置,思考和分析如何提乡村社区韧性,从抵御然灾害、流病等。
套宣传视频
通过短视频记录学术调研、采访、野调查等,为留下宝贵记录的同时,帮助当地宣传少数民族化、态环保理念和乡村旅游资源。

份参与证书
由当地政府、村民委员会和公益基会联合颁发的官证书,可于升学、社会实践证明等。
项目调研选题
导师将围绕以下选题题辅导学进学术性写作和公益实践,学也可以根据的情况,与导师探讨选题向。
课题方向一
可持续发展标2:消除饥饿,实现粮安全,改善营养和促进可持续农业
了解烟草种植产的基本情况,对环境带来的影响,村民收结构。替代性种植芒果、稻,对环境、村民收的影响,并进步了解农业产业调整过程中,政府、市场和村集体的不同作。
适合专业或兴趣向:公共政策、农村经济、国际发展等。
课题方向二
可持续发展标5:实现性别平等,保障所有妇和孩的权利
了解当地妇教育和就业状况,分析性在家庭中的地位作、社会参与情况,职业培训、兴趣组建设对她们和社区发展的积极意义,思考性别因素在社会公平和包容性发展中的作。
适合专业或兴趣向:社会学、政治学、公共政策、新闻传播等。
课题方向三
可持续发展标11:建设包容、安全、有抵御灾害能和可持续的城市和类住区
了解公路、源、电、通讯等基础设施情况,以及教育、医疗、市场等公共服务设施状况,探究乡村临的然灾害风险和环境风险,应对机制及措施办法。绘制村庄社区地图,思考如何提社区韧性,实现可持续发展。
适合专业或兴趣向:社会学、公共管理、政府管理等。
课题方向四
联合国可持续发展标12:采可持续的消费和产模式
了解农业种植、养殖中化肥、农药、抗生素的使用情况,调研化工日用品、生活垃圾的处理情况。思考如何实现垃圾减量。考察传统化保护、开发和利,结合当地特,思考如何提升乡村旅游竞争,并减少旅游对环境造成的负影响。
适合专业或兴趣向:社会学、商科、管理学、市场营销等。
下一站云南外普拉【立即报名】
项目日期:
第一期 2020年8月10-16日
第二期2020年8月17-23日
第三期 2020年8月24-30日
接受团体定制时间
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来源:蔚蓝国际WEClub