福建农林大学牵头制定台式乌龙茶系列标准，助推两岸茶产业融合发展

在国家及福建省市场监管局支持下，福建农林大学牵头制定的台式乌龙茶系列标准于日前公布。

茶产业作为福建省特色优势产业，是福建的一张名片，茶叶标准化工作得到高度重视。福建农林大学充分发挥该校茶学学科优势，组建茶产业链科技创新与服务体系。在茶产业标准化方面，利用先进的科技成果和成熟的经验，制定、完善茶产业标准体系，提升茶产业标准化水平，加快科技成果转化落地，为乡村振兴战略实施提供坚实技术支撑。

1

台式乌龙茶系列标准是福建农大茶产业链科技创新与服务体系重要成果之一，由该校园艺学院孙威江教授负责牵头起草制定，由两岸专家共同参与。

台式乌龙茶系列标准包括国家标准《台式乌龙茶》GB/T 39563-2020、《台式乌龙茶加工技术规范》GB/T 39562-2020和福建省地方标准《台式乌龙茶茶树品种》DB35/T1907-2020、《台式乌龙茶栽培管理技术规范》DB35/T1908-2020、《台式乌龙茶冲泡与品鉴》DB35/T2017-2021等五项标准，涉及从茶园到茶杯全产业链标准。

台式乌龙茶系列标准的制定和实施，有助于加强两岸茶产业合作，打造两岸共通茶产业市场，为推进“一带一路”建设和促进《乌龙茶》国际标准制定打下良好基础。

FAFU1936

欢迎转载推文，转载请在文章前注明：

来源【福建农林大学微信公众号】

微信号：fjnldx2000

来源：福建日报·新福建客户端

本期编辑：福建农林大学融媒体中心

责任编辑：卞丽媛

欢迎您积极投稿或建言献策

如涉及版权问题，请及时联系我们