霜降

霜降

霜降，二十四节气之一，公历10月23日。

霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。

1.

吃柿子

在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。

比如：泉州——老泉州人的说法是：霜降吃了柿，不会流鼻涕；厦门——在霜降这天的某个时辰吃了柿子后，脸色会变得跟红柿子一样的红润。

其实不光柿子，很多蔬果都在这个时节变得分外好吃，当然，有个前提，得经过“打霜”。

2.

进补鸭肉，秋季润燥

谚语说，“补冬不如补霜降”。在老一辈的养生观念里，认为秋补比冬补更重要，若在霜降这小半个月的节气里进补，能起到事半功倍之效。

鸭作为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。今年2021年的新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。

3.

白萝卜块，生吃下气

民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”的农谚，白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，现代也有说法称萝卜为“土人参”。

在霜降这段时间生吃白萝卜，一是下气，解腹胀之围；二是白萝卜入肺，肺应秋季，白萝卜可以加强肺的“肃降”功能，既止咳，又促大肠运动。

霜降，

不是为了冻结一切，而是来自冬的问候。

时光荏苒，转眼又是一年，

2021年秋天的最后一个节气——霜降，

温馨提示您切记防风避寒，

在这个最适合“补”的节气里，调整好状态，

准备迎接2021年的最后70天。

END

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本期编辑|全媒体中心 陈以欣

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