设计 | 必胜客竟然造了一座花园,又成热门打卡地!

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2021-5-31 10:36:34 文/张梓涵 图/冯英杰
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对于现在的年轻人来说,吃饭二字,不仅仅代表了它本身。
除了食物的珍味,哪怕是一场轻松的城中聚会,也能找到精致森系花园度假的乐趣,随手一拍就是朋友圈大片。
这种时髦的表达,正在成为年轻人彰显个性、积极表达生活态度的方式,受到越来越多人的追捧。

最近,必胜客“花漾逃离”风格的餐厅出圈了。
许多人脑海里对必胜客的记忆,是在暖色灯光下与家人围着木质桌椅用餐的情景。
但这家必胜客完全颠覆了你的想象。让简单吃个饭,也仿佛步入了春日花园,仪式感满满。

餐厅每个角落都有景色,茂盛的藤蔓从欧式大圆柱顶端悬垂下来,浮雕式的植物壁画从墙角处生出新枝,经过精心修剪的插花摆件错落有致。
自然清新,也充满时尚感。最近一开业,就吸引了大批年轻人来打卡。

南京这家“花漾逃离”的走红,不是特例。
其实,必胜客这几年不断焕新餐厅的设计与装修,把吃饭变成一件体验感十足的事情。大品牌如何不断推陈出新,它做出了好范例。
逃离城市的清新花园
必胜客全国**“花漾逃离”餐厅,开在南京白马生活广场。
很容易你就注意到这家店,位置正好在热闹非凡的广场入口处,光靠颜值,就吸引了众多人驻足。
门口一排白色花栏,绿植正枝繁叶茂,两把硕大的遮阳伞下,散落着随意的沙发卡座,休闲度假感由此而来。

身处闹市,它却想给你打造一片宁静的森系空间。
迈入餐厅,奶油色墙面与沙发映入眼帘,植物从角落处生出绿意,整座餐厅看起来就像一座大花园。

而每一个进门的人,都会被餐厅中央的花园所吸引,这也是小姐姐们最爱的热门拍照打卡处。

在这个奢侈的花园里,围绕着硕大欧式圆柱,绿色藤蔓悬空垂下来,翠绿色和乳白色的强烈对比,也让这里充满了盎然生机。
就是这几抹绿意,让我逃离了钢筋水泥的喧嚣,享受到片刻闲适。
图为即将在其他城市开出的“花漾逃离”风格餐厅,延续了其自然、优雅的风格
室内各种园林树木遍布,各个都生机勃勃,穿插在悉心搭配的桌椅之间。
沙发桌椅使用了低饱和的米白与灰色系,与它们相配的藤编靠背和金属支架线条干净利落,简约之中不失时髦感。

除了花园区,店内还有沿窗区、卡座区与聚会区等其他就餐区域。
沿窗区设置在餐厅的狭长地带,巧妙的布局让我们在沐浴阳光之余,同时拥有了一份私密性。
聚会区则更加开放,有圆桌沙发组、共享长桌两种选择,桌上摆放的各类花艺,为吃饭社交这件事增添了雅兴。

鲜花同样是卡座区的主角。桌面的花瓶里、吊灯的缝隙中、拱券装饰的正中央,每一处都散发着大自然的气息。
印有英文字母的植物墙更是一抹清新的风景线,把它作为背景直接入镜就好,也是餐厅最特别的热门拍照地。
在这里坐下来,安安静静地翻一张报纸、站起来搞怪,都是森系风格美女出片率最高的地方。

为了满足大家的情感体验,必胜客在每处细节上都下了功夫。
拱券形状的落地镜、联排拱形镜,以及浮雕式样的花卉图案墙,全都经过了有序排列。一个对称构图,就能拍出春日法式风情。
经过精心设计的“花漾逃离”空间,不仅为人们提供了一处赏心悦目的用餐之处,更是提供了丰富的社交活动。必胜客将在这里持续推出艺术鉴赏派对、插画体验、亲子主题派对等,丰富人们的情感体验。
在都会里,邂逅艺术风情
如果说“花漾逃离”带我们回归了大自然,位于上海新世界城的这家“都会邂逅”则把人带进了一个充满艺术气息的就餐空间。

也许你从未在其他必胜客餐厅看到过这样的景象,“PIZZA HUT”英文字母挂饰被打散为一个个立体部件,经过重组后,在入口处构建了特殊的抽象化语言。

整个空间的设计灵感来源于艺术家Carlo Scarpa,纯粹的色彩进行巧妙隔断后,为空间建立了一种具有节奏的秩序感。

主要布局的灵感则来自大都市里的剧院。墙壁以灰色为主调,通过暗红色与深蓝色等大面积块状划分了不同的就餐区域。
单是把红白墙作为背景,就很好拍。

另一侧的象牙白墙面则通过石材还原了剧院中的舞台幕布,起伏的波浪形状,留给人们无限想象。
加上一盏金属圆形挂灯,我们都能成为艺术画中人。

在剧院式的就餐空间中,我不仅美餐了一顿,同时还享受了一场艺术品视觉盛宴。

古典头像雕塑经过时髦元素加持后,与远处的绘画相望。

另有Kevin Lunsong的画作《哦比萨,我也爱你》和艺术家的《餐品思维-微观里的宏观宇宙》,在看似随意陈列的布局中,建立了古典与当代之间的对话语境。

沙发桌椅的设置也完全还原了都市剧院的样貌。象牙白大理石桌面和同色软皮沙发相搭配,从金色镶边细节中可以窥见优雅。
照明灯以球形与长方形为主,加入金属块支撑,颇具现代风格。走在坐席之间抓拍一张,仿佛真的在复古剧院里。

他们还将不定期在店内举办各种类型的时尚艺术展览,让人们在用餐之余,也能顺便逛个展览,感受浓浓的文艺氛围。
列夫·托尔斯泰曾说,艺术是生活的镜子。而“都会邂逅”为人们打开了一扇门,让人们在生活中也能随时感受都会文化,体验包容多元和充满自信的时尚元素和文化气息。
和大牌星厨来一场客厅之约
如果你想抛开繁杂,只想和朋友来场轻松纯粹的小聚,不如选择必胜客瞄准都市白领开出的“星厨之约”。

在上海等很多城市你都能发现它:以客厅为主题,走的是北欧极简风。最具标志性的便是木质墙,温暖的木色,加以灰色、蓝色、米色点缀后,形成了餐厅的主色调。
店内的沙发椅以米色与青蓝色为主,搭配大理石餐桌后成为间距较小的就餐区域,和身旁人交流、聊天也变得更方便了。

一座金属书柜与背后的浅灰色水泥墙巧妙分割了部分空间,书柜上摆放了一些艺术摆件。
倚靠在沙发上拍一张美照,不知道的人还会以为这是在我们自家客厅。

书柜另一侧的吧台也是个隐藏的拍照打卡点,铺满了象牙白大理石和少量黑色大理石,顶端装饰的金属框架结构和圆形金属灯,为整座空间增添了活泼感。

绿植是“星厨之约”的点睛之笔。无论是木质矮柜,还是圆形桌、长方形桌、书柜角落,都精心种植了不同种类的鲜花与植物。
以“客厅区”为主区,其他区域为辅,其实这是必胜客有意营造的用餐空间,可以用来举办各类家庭聚会、生日派对等活动。

对我而言,这里不失为一处轻松的休憩地,同时又能感受到客厅氛围。作为与三两好友的聚餐地,再适合不过了。
让时髦都市人慢下来的歇脚处
如今的年轻人越来越会玩,他们对生活方式都有自己的独立见解,也愿意去探索与尝试新事物。
看到有趣的场景后,拍下来发朋友圈,已经逐渐成了一种重要的社交渠道。

心理学专家Derrick Wirtz的研究表明,社交媒体已经成为当今人们生活中不可或缺的一部分,同时大大增加了幸福感。
忙碌的工作后,可以换上自己喜欢的衣服,化上精致的妆容,去热门餐厅享受美食,顺便拍好看的照片晒朋友圈集赞,绝对是当代年轻人生活的刚需。

“花漾逃离”让城中心的年轻人踏入了森系花园;“都会邂逅”让人们感受到了大都市的艺术气息;“星厨之约”则让当代人尽情享受了社交派对带来的放松和快乐。

必胜客正是捕捉到了这一时代动向,才能站在年轻人、年轻家庭的角度上,去探索他们当下的生活方式。
同时,他们也察觉到消费代际转换与颜值经济增长两大现象,由此设计出了各种各样的体验型餐厅,让吃饭这件事情充满乐趣,为年轻群体的日常生活注入了新鲜感与仪式感。

他们精益求精的,不仅仅是产品本身,而是将关注点扩大到了餐厅环境,以及用餐时候的顾客情感体验。
基于这样的洞察力,必胜客才创造出了各种各样的多元社交型餐饮空间,为不同的消费者带来了多样化感受。

从之前的莫奈光影、国风、敦煌,到现在的花漾逃离、都市邂逅和星厨之约,必胜客吸粉无数,甚至在小红书上带火了“春日打卡必胜客”的话题。

这几年,他们陆续开设了沉浸式场景体验的电影主题餐厅和倡导“阅读+美食”生活方式的阅读主题餐厅等,真正做到将颜值与功能结合,提供给顾客一种全新的用餐体验。
在将来,全国的2000多家必胜客餐厅都将陆续使用这3种设计模型。到那时,他们会掀起一波怎样的打卡热潮,我们拭目以待。
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