新专业获批！北部湾大学新增烹饪与营养教育专业

近日，教育部下发《教育部关于公布2022年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》(教高函〔2023〕3号)，北部湾大学获批设立烹饪与营养教育专业(专业代码：082708T)。本文整理了北部湾大学新增烹饪与营养教育专业基本信息介绍，以下为详细内容：

新专业获批！北部湾大学新增烹饪与营养教育专业

专业介绍！烹饪与营养教育专业课程及就业前景

1、烹饪与营养教育专业介绍：

烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪 营养 餐饮 教学

2、烹饪与营养教育专业课程设置：

《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》

3、烹饪与营养教育专业就业方向：

餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

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北部湾大学报考专栏！招生报考信息汇总

北部湾大学是一所以工学、理学、管理学为主，多学科协调发展的综合性全日制普通高等学校，学校位于西部陆海新通道重要枢纽城市、北部湾经济区滨海城市——钦州市。具有岭南风格、滨海风光、东南亚风情特色的3A级景区校园，占地面积2070亩，为师生员工提供了良好的教学、科研、学习和生活环境。学校前身为1973年创办的钦州地区师范学校；1991年5月，设立钦州师范高......【点击进入：北部湾大学招生专栏】

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