大寒遇腊八，圆满又“粥”全

大

寒

遇

腊

八

大寒

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。

大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”

诗云"蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。"

大寒过后便是立春，即迎来新一年的节气轮回。大寒至立春，恰逢是年尾迎春节，便有很多重要的民俗。除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，此即“大寒迎年”。

腊八

腊八即每天农历腊月初八。天寒地冻里，腊八是腊月里的第一个传统节日。在上古时代，冬季祭祖的日子叫“大腊”，腊月初八渐渐定为“腊日”，因此腊八也被赋予了祈求着丰收，寓意着吉祥的含义。在中国北方地区，慢慢也就有了“过了腊八就是年”的说法。

自宋朝起，就有腊八节喝粥的习俗。在腊八这一天，皇帝会向众大臣赐粥，百姓会熬粥馈赠亲友。一碗热粥温暖人心，一碗热粥传承千年历史。传统腊八粥里，主要以红小豆，黄豆，绿豆，小米等为主。因为在“赤豆打鬼”的传说中，红小豆可驱疫迎祥。喝了这碗米香豆香的腊八粥，便可吉祥顺遂，喜庆迎春。

腊八遇大寒

愿君

大寒圆满

腊八“粥”全

这一年，圆满结束

新一年，事事“粥”全

北体官微 | 20210120期

内容来源｜人民日报微博、新华网微博

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