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北京工商大学食品科学与工程学科位列全国第7！

招生信息

2021/11/26

北京工商大学招生办

10月25日，高等教育评价专业机构软科正式发布“2021软科中国最好学科排名”。我校食品科学与工程学科位列全国第7。

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排名榜单包括96个一级学科，各个学科排名的对象是在该一级学科设有学术型研究生学位授权点的所有高校，发布的是在该学科排名前50%的高校。共有486所高校的4992个学科点上榜。

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软科中国最好学科排名的指标体系包括人才培养、科研项目、成果获奖、学术论文、学术人才五个指标类别，下设17个指标维度，共计50余项反映学科竞争力的客观量化指标，涉及百余项观测变量。

食品科学与工程学科

FOOD SCIENCE ANG TECHNOLOGY

北京工商大学食品科学与工程学科是北京市重点学科、北京市高精尖学科。拥有食品科学与工程一级学科硕士和博士学位授权点、博士后科研流动站。2014 年入选国家第一批“卓越农林人才教育培养计划”，2015和2016 年分别通过了IFT和IUFoST两个国际权威食品专业认证，ESI农业科学领域排名进入前2.38‰，食品科学与工程专业入选国家首批一流专业建设点。

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学科拥有中国工程院院士2人、国家“万人计划”科技创新领军人才2 人、国家百千万人才工程入选者4人、国家自然科学优秀青年基金获得者2人。拥有中国-加拿大食品营养与健康联合实验室、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心等多个国家级和省部级科研平台。

食品科学与工程学科立足国家战略需求和国际食品科学发展前沿，形成了食品添加剂与食品安全、农产品加工与贮藏工程、食品科学和食品营养4个特色学科方向。学科始终坚持以科研助力人才培养的发展理念，以高精尖学科建设为抓手，突出食品添加剂与风味和食品营养与健康的学科优势，注重解决关键核心问题、注重科技成果转化、注重服务行业发展的服务功能，全面推进学科水平的提升。

学科充分发挥了本学科的自身优势，为社会和经济发展出谋划策。承担中国工程院重大咨询项目《全球工程前沿战略咨询研究》等，为国家发展战略的制定贡献智慧。立足产学研合作，通过与国内企业开展校企合作推进了各地方经济的发展与建设。加强国际交流与合作，与美国加州大学戴维斯分校等国外著名高校建立了校际合作关系。获批国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作/港澳台科技创新合作”重点专项项目，为促进国际交流合作提供优质平台支撑。

再次祝贺

食品科学与工程学科！

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