关于酒瓶的拍摄技巧

拍摄任何产品，都应该先找到这类产品的拍摄原则、原理和表现的方式、方法。认真学习过酒杯、葡萄酒拍摄课程的摄员其实都已经知道，酒类的产品，要思考的因素只是产品的透明、形状、材质和颜色这些属性。它们很多时候都是相互矛盾的，作为摄影师，我们要懂得如何选择主次轻重。今天小编给大家分享一系摄影技巧，关于酒瓶的拍摄技巧，感兴趣的往下看吧。

01啤酒拍摄

在拍摄之前，我们不要把啤酒当做是啤酒，我们把它当做是一个透明的、带颜色的、表面同时具有漫反射和镜面反射属性的圆柱形产品。不止啤酒，所有产品都应该如此，当我们拿到产品的时候，马上能提炼出产品的属性，就很容易知道该怎么下手拍摄，可惜很多人没有这个意识和习惯。

打个比方，你拍过葡萄酒，有天突然让你拍啤酒、不锈钢杯、电吹风、化妆品...这些你都没有拍过，你觉得自己不会拍。而我只拍过亮面圆柱体，研究过亮面圆柱体的几种表现方法，因此除了上面提到这些类目，所有的亮面圆柱体我都会拍，不管我有没有拍过。

下面，我们回到啤酒的拍摄，前面的章节说过，所有透明的产品，先布后面的灯。

灯光在啤酒瓶后方正中间，啤酒透明部分的高光就从中间向两边过度。

这里需要注意的是产品、描图纸、灯光三者的相对位置，描图纸离产品近，过度效果柔和细腻，但容易影响产品轮廓受光发蒙(解决这个问题可以用黑色卡纸挡光)。描图纸离产品远或灯光离描图纸近，光质硬，过度比较强烈。

透明产品的透明过度是体现产品层次的重要因素，因此对过度部分的曝光要求比较严格，明暗过度的位置也比较讲究，根据拍摄需要，我们可以把灯向一边移动，由于折射，酒瓶的过度会向相对的另一边移动。

布好背后的灯，实际上已经表现了产品的颜色、透明特性和圆柱形状，剩下的就是材质表现。根据上半部葡萄酒的拍摄课程我们知道，我们可以在酒瓶的轮廓(如上图)或黄金分割线的位置留下高光区域体现产品表面光泽。至于是不是同时留不是太重要，层次多少的变化而已，足够体现就好。

至此，啤酒的各类属性均已表现完毕。可能眼尖的摄员会发现，啤酒瓶和葡萄酒瓶有一些区别，啤酒瓶上缺少明显的明暗交界线。

那是因为透明啤酒瓶的材质属于漫反射和镜面反射的结合，玻璃的表面比较光滑，透明的内里却有杂质，它没有深色的葡萄酒瓶那么偏镜面。再加上酒类产品卖的是酒，不是酒瓶，因此啤酒瓶的体现没有那么的重要(葡萄酒不透明，没东西可利用，只能体现好酒瓶)。

既然啤酒瓶的体现不那么重要，那表现什么才是重要的呢?

啤酒也属于季节性商品，啤酒和饮料，表现主题最重要。大多数啤酒，以表现清凉、冰爽、性等创意主题为主。

02

葡萄酒拍摄

第二章我们要攻破的行业是酒的拍摄，会用到大量的布光图。感觉很多摄影人对葡萄酒拍摄比较着迷，网络上也容易找到相关教程，我跟着看了一些视频教程，她们把拍摄葡萄酒的方法大致归纳为三种，但其实有两种表现方法错误的，那为什么大家都这样拍呢?

我们认为是因为有很多没有经过系统学习的摄影师，起初拍摄葡萄酒的时候，为了图方便很喜欢去淘宝找拍摄参考，这就容易出问题了，本来你水平不高，鉴赏能力不够，还无法识别一幅作品的好坏，这时候你去水平参差不齐、普遍品质不高的淘宝去找拍摄参考，这就好比本来水平就不高，还找了一个差的老师，那会得到怎样的结果?你拍完以后，然后又有人前赴后继的模仿你拍，结果慢慢的，大家都拍成那个样子。

这个问题也容易出现在身边的很多助理身上，让他们去找每个行业最好的图片去分析和研究，结果交作业的时候一看，有三分之二是品质很差的图，这就证明了他们的鉴赏能力不够，突显了眼力的重要性。

所以除非你运气很好，碰巧参考到高品质的作品，也可以模仿拍出很好的东西，要不然，正确的做法是，尽量去参考国际顶级的图片，比如获奖的图，大品牌的图，或者至少是知名摄影公司的图(你百度搜索北上广深摄影公司，从搜索结果一家家去看，找到一些拍了无数一线品牌的摄影公司，他们的图片才有价值)，还有一种就是，做三维效果图的基本都是用光高手，他们的图也可以借鉴。把淘宝忘了吧，不然你学到最后，你的最高水平只是淘宝水平。

学过前面知识的人都知道，摄影有两套完全不同的用光理论，素描画的几何体、石膏头像、静物、人体、速写，几乎都是漫反射物体，加上影楼的婚纱写真和商业摄影占比较大的服装摄影，也是漫反射物体，所以大多数人有的，是漫反射物体的布光知识，也碰到过很多客户的品牌总监，用漫反射原理去分析镜面反射物体，提出不可能实现的拍摄要求。

我们重温一下这两种布光理论的重点，这对接下来的课程内容至关重要。

漫反射布光原理：

主光--辅助光--轮廓光--背景光--天空光--造型光，每种灯光都有各自的作用且不相互影响。

镜面反射布光原理：

高光--黑位--过度--明显的明暗交界线，由于镜面反射物体表面光滑，反射光的特性强，受光它就亮，不受光它就死黑，弧形它就产生过度，为了不让产品出现大面积的死黑，我们只能去体现各个地方的光泽。因此它没有明显的灯光方向，不信你去看看汽车、手表、珠宝、不锈钢这些产品，告诉我主光是从哪个方向打来的?

大多数摄影师能掌握漫反射布光原理，但对亮面产品束手无策，特别是摄像师，因此很多服装摄影师拍不了亮面产品，只有少数人精通镜面反射布光原理，但也拍不好服装模特，同时精通两种布光原理的人更少，然后能穿插运用这两种布光原理的人，便成了摄影大师。

下面我们就来看看网上流传的三种拍葡萄酒的方法：

图片为抠图后期做背景。图中高光面积较大，高光区域均匀，光质为柔光箱。而高光边缘羽化模糊，则是加了描图纸。高光的位置显示灯光离相机25°左右。布光图

图片为原图。与上图相比，图中高光面积较小，高光区域均匀，光质为柔光箱或大号雷达罩均可，灯光距离比上图远。高光的位置显示灯光离相机60°左右。布光图

这是网络说的第一种拍摄方法，有人是不是觉得挺好的?葡萄酒拍摄要结合两种布光原理，我们用镜面反射布光原理看下这两张图缺少什么?

高光有，暗部有，缺少明显的明暗交界线。大家看看瓶子看起来是不是像磨砂玻璃的?把亮面的材质表现成磨砂还说好?你想表达你要吃饭，说出来却变成我要睡觉还说好?就像你把一个男人，拍成漂亮的女人，属性都改变了，漂亮又有什么用。

继续来看网络第二种表达方式：

图中高光面积大，高光区域均匀，明暗交界线明显，光质为柔光箱，灯光距离上图比下图远。高光的位置显示灯光离相机75°左右。布光图

第二种方法出来，终于有人说了，你看，玻璃的光泽表现得很好，结构也表达出来了，没问题了吧?那好，我们用漫反射布光原理来看看，主光在哪里?人们发明影室灯，是用来模仿太阳光，太阳只有一个，有明确的光源方向。我们前面的课程教过，灯光不是越多越好，每个灯都有自身的作用并且不相互影响，用最少的灯能表达出你想表现的东西，那是最好也是最难的。大家都知道的摄影师陈漫，或许多国际大师，很多时候使用单灯拍摄。

单灯拍摄的画面，光感明确、画面干净、意境自然。如果需要加灯，那也是因为更多的表现需求单灯不能满足(比如多层次表现和镜面产品的迫不得已)，每加一种灯，就负责表现一种内容，并且不影响其他灯。

更何况还有其他的问题，你增加层次可以，但你的作用只能是增加层次，不能影响其他灯的效果，现在不是影响到主光没有主次了吗?

抛开布光知识不说，在美学基础里，对称的东西给人严谨、稳定、庄重的感觉，因此呆板、缺少变化、不够生动。表达层次，是在整体中控制诸多变化，而不是简单的对称(这个在攻破不锈钢摄影行业的时候会给大家参考牛逼的案例)。

这又不行，那又不行，那你说，正确的答案是什么?接下来，就是激动人心攻破行业的时刻，葡萄酒拍摄的正确方式(包含网络中所说的第三种方式)。

PS : 此时脑海迅速飘过一个邪恶的想法，不点赞就不公布答案了~，于是我埋头继续写

我们先来看看效果图，我们说过做效果图的都是用光高手，或者说得益于效果图灯光渲染功能提供最佳的布光方案，再来看看实拍图

这是我学摄影的时候，老师教的葡萄酒国际标准布光方法(多年前我反复查看国际大师的葡萄酒拍摄作品验证过)，看下，多好啊，灯光明确，酒瓶的材质和结构都得以体现。符合两种布光理论，漫反射主光、镜面反射高光、暗部、明显的明暗交界线。

我们就只是以一个长方形柔光箱在酒瓶左边的黄金分割线附近布光就好了。实拍图跟效果图比对，实拍图的灯光位置需要往右调整一点，这样可以兼顾酒标的表现。

下面用布光图解答很多人对于高光区域连接不起来的疑问：

布光图是酒瓶大概的受光入射角的方向，想要光线连起来，有几种方法，一是选择更长的柔光箱，二是柔光箱靠更近，三是柔光箱升高，四是瓶身转角的弧度不要那么大，如第一种网络表现方法的图2。

有人继续问，有些酒标是特殊工艺，一个柔光箱这样拍，上下酒标的右边全是黑的怎么办?好，我们可以增加辅助光，辅助光的作用是提亮暗部细节。

这是国际大师的作品，右边增加了辅助光提亮暗部细节，辅助光比主光弱，也可以在右边的柔光箱前加描图纸。我们同样用两种布光理论分析：漫反射主光，辅助光;镜面反射高光、暗部、明显的明暗交界线。同样符合两种理论交叉运用。

最容易让人发生疑问的地方就是，它的右边也有一点磨砂的感觉啊?我们说明一下，第一主光比辅助光亮，面积比辅助光大，在表达中占据主要位置。我们都说了，不需要用所有地方告诉人家酒瓶是什么样子，你已经有一个占据主要的地方明确说明酒瓶的材质和形状，别人就已经知道了，难不成这个看上去一样属性的瓶子，你的生活经验却告诉你，它左边是亮面，右边是磨砂的?

这张图，左边的柔光箱也就是主光，用来表达产品的材质和结构，右边的辅助光用来控制暗部细节获得更多层次，两个灯达到各自不同的作用，且相互不影响。

有人还问：那我还想层次更丰富行不行?行，你想做，我们就告诉你。中国的拍摄风格比较唯美，物体的表达细致到点、线、面，从头到脚找不到缺陷。而国外的表达比较粗犷，注重氛围的表现。下面就来看看网络上第三种表达方式：

这张图片，除了右边的主光，左边的辅助光，还增加了两个轮廓光，然后加了一个天空光，用来打亮瓶盖上朝上的线条，再用了反光材质的拍摄桌面，用来体现瓶盖朝下的线条，和瓶底的转折厚度 背景光和瓶身无关，目前只剩下造型光没有使用，大家还要不要再增加光源?等下会教。我们先来看看一些拍摄案例，表现不好的图片下面会说明缺点，希望大家先看图片，看看有什么缺点，然后对应答案来检验自己有没有学到这篇教程的知识。

主光+轮廓光，主光缺少明显的明暗交界线，细腻磨砂玻璃感觉强烈。

主光+辅助光，OK，但主光形状不够明确。

主光+轮廓光，OK

主光从头顶打亮瓶口及标签，没在瓶身留下高光区域，直接轮廓光表达，注重艺术氛围。OK，表达方式类似下图，只勾轮廓。

02 其余酒类拍摄

根据上面的拍摄思路，洋酒及白酒拍摄同样也是要考虑是不是透明?形状和材质怎样?酒标和瓶盖如何兼顾?最大的差别在于主题的表现，葡萄酒大多从法国、葡萄、酒窖去考虑主题，洋酒则是从奢华、品质进行着手。

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