在香港可吃遍环球美馔，但要体验香港的饮食文化，就必须品尝各式各样的地道小食。香港邮政将于4月22日发行《香港怀旧小食》特种邮票1套6枚，同时推出小型张，画面主图分别为鱼蛋、糖葱饼、煎酿三宝、菠萝油、卤水串、花生糖和肠粉。

香港的怀旧小食最初主要由街上的流动熟食小贩贩卖，随着社会变迁和发展，小贩经营的“车仔档”逐渐式微，为小食店所取代。

《香港怀旧小食》邮票由高天龙设计，除了邮票上表现的令人垂涎欲滴的怀旧小食外，小型张边纸也展示了不可多得的各式美食，分别是麦芽糖夹饼，鸡蛋仔，豆腐花，以及砵仔糕，让人们获得视觉与味蕾的大满足。

邮票及邮票小型张特别采用压印技术印制，令各款美食更具立体感，宛在眼前，让人们尤如走进一场视觉盛宴。

作者：蔡秉旋

来源：中国集邮报

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