世界粮食日 | 你见过凌晨2：30的安外食堂吗？

世界粮食日

World Food Day

一粥一饭当思来之不易

半丝半缕恒念物力维艰

安外食堂

“风吹过稻田，我就想起袁爷爷”

今天10月16日，第41个世界粮食日

当你在食堂就餐碗里是热腾腾的饭菜时是否思考过这样一份食物需要经过多少时间、多少工序才能最终呈现在眼前的餐盘上

今天就随小安一起走进

凌晨2：30的安外食堂

去了解早晨餐食的诞生

2：30 AM

准备工作

醒面是每天第一步

将面粉、酵母、白糖按比例添加

再慢慢倒入温水

搅拌均匀 揉成面团

放置盆中等待醒发

清洗切好食材

调好馅料

员工们做好一切准备工作

3：00 AM

制作

将发至蜂窝状的面团

再一次次揉打筋道

小小的面团

在员工们的手上“神奇变身”

成为外表有颜、内在有料的美食

4：00 AM

烹饪

向心状排放整齐有序

形似弯月 皮薄馅足

小球下锅 大球出锅

沾满芝麻 色泽金黄

一笼笼包子整整齐齐

形似雪球 色白面柔

甜粥、咸粥、胡辣汤

兼顾南北口味

口口入味细滑

. . . . . .

（超多美食制作烹饪ing）

5：30 AM

送至前厅

将烹饪完成的食物搬上推车

送至前厅案台有序摆放

等待同学们就餐

每天清晨第一问

“今天吃什么？”

香甜软糯的蒸糕

肉汁四溢的烧饼

温热不腻的豆浆

......

这些安外食堂员工们制作的

爱心早餐

是早晨里最温柔的问候

吃饭啦！

早起的安外人

让元气满满的一天从美味的食物开始

凌晨2：30的安外食堂

是员工们忙忙碌碌的身影

凌晨2：30的安外食堂

是将祝福揉进美食的开始

当我们见到了

凌晨的安外食堂

便会发现

我们浪费的不仅仅是几粒米

还有食堂员工们起早摸黑的辛勤付出

希望大家对美好的食物

应当厉行节约 拒绝浪费

正如袁老嘱托

“把饭碗牢牢端在自己手上

珍惜粮食，好好吃饭”

行动创造未来

更好营养 更好环境 更好生活

实现“Food for All-人皆有食”

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文字、排版 | 汪婷婷

视频 | 人民日报

图片 | 新媒体中心图库、张琪

编审 | 陈羽

审核 | 王成丽

安徽外国语学院新媒体中心出品