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天津商业大学食品科学与工程专业好不好(全国排名、专业介绍、网友评价)

问答

2022/5/20

天津商业大学食品科学与工程专业怎么样好不好？本文整理了历年天津商业大学校友对天津商业大学食品科学与工程专业的评价，根据Ai高考报考大数据分析得出天津商业大学食品科学与工程专业实际点评结果，以下评价内容仅代表网友观点，供考生和家长参考。

天津商业大学校徽

一、天津商业大学食品科学与工程专业怎么样好不好：

天津商业大学是一所位于天津的财经院校，其主要培养层次为本科，天津商业大学属于天津市教育委员会主管院校。

天津商业大学原名天津商学院，由国家商业部和天津市人民政府于1980年创建。1998年学校实行中央与地方共建、以地方管理为主的管理体制。2007年学校更名为天津商业大学。学校位于天津市北辰区光荣道409号，占地面积近1340亩，建筑面积近51万平方米，教学科研仪器设备总值5.46亿元。图书馆现有中外文藏书214.55万册，每年订阅中外文报刊1140种（册），中外文数据库99个，电子...

天津商业大学食品科学与工程专业满意度评分结果：

满意度类型	评分
综合满意度	3.8分
办学条件满意度	4.1分
教学质量满意度	3.9分
就业满意度	3.1分

查看更多>>天津商业大学开设专业有哪些？

二、天津商业大学食品科学与工程专业介绍：

高考填报志愿时，报考天津商业大学的高考生和家长想要了解天津商业大学的食品科学与工程专业怎么样？天津商业大学食品科学与工程专业有哪些课程？就业前景怎么样？

天津商业大学食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程专业简介

【历史沿革】

天津商业大学食品科学与工程专业建于1982年，是我国恢复高考制度后较早成立的食品类本科专业，是天津市品牌专业和一流本科专业建设点。到目前为止，已经有32届本科毕业生。

【专业特色】

民以食为天，人类对食品供给、营养、安全、美味、方便的关注度不断提高。食品产业是世界上第一大产业，关系到人民生活、社会稳定和国家发展。本专业2010年成为天津市品牌专业，2014年成为国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业，2019年成为天津市一流专业。本专业对标国家本科专业教学质量标准和国际工程认证要求，坚持宽专业、厚基础的原则，加强现代食品工业体系相关的基础理论和实践技能的培养。

【师资力量】

本专业教师来自香港中文大学、新西兰林肯大学、南开大学、天津大学、中国农业大学、江南大学等国内外知名高校，专任教师21名，其中教授和副教授15人、75%以上拥有博士学位，50%以上具有海外留学或进修经历。具有全国优秀教师、天津市突出贡献专家、天津市劳动模范、天津市高校学科领军人才、天津市“131”创新型人才培养工程第一、二、三层次人选等人才称号，近5年承担国家级及省部级科研课题60余项，发表学术论文500多篇，获科技进步奖15项，授权国家发明专利40余项，编写教材和专著18部。

【培养目标】

本专业培养具有高度社会责任感，良好的科学、文化素养，较好地掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力，能够在食品科学与工程相关领域从事生产营销管理、技术开发、科学研究、教育教学、政府监管等工作，具备食品工程领域工程师基本素质的复合型、应用型创新创业人才。

【课程体系】

本专业是多学科交叉的应用型专业。主要课程包括：生物化学、微生物学、食品化学、化工原理、食品营养、食品技术原理、食品装备与控制、食品分析、食品工厂设计与环境保护、食品安全学、食品专业大实验、生产实习、毕业设计（论文）等。

【对外交流】

与新西兰林肯大学建立了“3+1+1” 本硕联合培养项目，每年选派优秀本科生在新西兰完成大四和研究生阶段的学习。与美国俄亥俄州立大学、加拿大多伦多大学、美国加州大学戴维斯分校、美国罗格斯大学等具有长期交流合作关系。

【校企合作】

与国内多家企业建立密切合作，在天津可口可乐有限公司等20多家企业建立实践教学基地，与天津海河乳业、天津桂发祥、天津桂顺斋等多个知名企业有研发合作。

【就业与考研】

毕业生考取研究生、入职公务员、供职国际知名企业是主要就业方向。毕业生在可口可乐、卡夫、雀巢、伊利、蒙牛、中粮集团等企业及公司就职，每年20%左右的毕业生考取国内外知名院校（包括985、211高校）的研究生。