西财之味 | 烹饪技能实训课程又双叒叕开课啦~

烹饪技能实训课程，又双叒叕开课啦~~

作为西财最火热的劳动教育课程之一

她究竟有怎样的魅力呢

让我们一起了解下吧！

问

烹饪技能实训是一堂什么课？

他说：这是一堂美食品鉴课

我和小伙伴们一起分享品鉴亲手制作的川菜、西点等各式美食，这种感觉真的超级治愈、超级满足！

她说：这是一堂技能培训课

学会受用一生的技能：如何把饺子皮擀得又快又好、麻婆豆腐做得又嫩又鲜、花生米炸得又香又脆、调料把握得又精又准，我都知道！还有高大上的剔骨、切丝、裱花……

他们说：这是一堂劳育和德育课

课程培育了同学劳动精神，形成了良好的劳动习惯，饭后同学主动整理、清洁桌面地面，体会劳动的快乐，也为基地的整洁干净而自豪。

我们明白做饭的辛苦，更加珍惜粮食，也更加珍惜家人为我们做的每一顿饭。

我们也由衷认为，任何一份劳动都是光荣的……

还有同学说……

通过课程一学期的合作，我们小组的几位同学，成为了很好的朋友，虽然专业不同、年级也不一样，但大家通过烹饪课程，成为了一生挚友，感觉超级值得！

班主任说……

通过一个学期的学习，看到有的同学从最开始不会做饭，到学期末计划回家为家人做一大桌美味；有的同学从最开始的害怕动手，到一个学期下来可以主刀主厨；有的同学从不乐意课后清洁，慢慢习惯把自己的餐桌收拾得干干净净、整整洁洁。

看到他们学会劳动、懂得感恩，我发自内心为他们感到开心。

同学们~无论走到哪里，你们都饿不着啦(*^▽^*)

更多关于烹饪技能实训课程

烹饪技能实训课程作为我校开设的首批劳动技能培训课程之一，自2019年10月加入通识选修课以来，目前已经培养了3批近360名学生，本学期已经迎来了第4批同学，我们将一起度过愉快的11周。

课程师资雄厚，主讲教师实战及授课经验丰富，助教都是具有多年烹饪管理经验的我校食堂精英。基地设备齐全、宽敞明亮，是西南片区最大的烹饪技能实训基地之一。在这里，我们不仅教授烹饪技能，还同时讲授餐饮礼仪以及中国传统饮食文化。

习得烹饪技能，体验中国传统文化之美，分享劳动带来的乐趣。请大家继续关注烹饪技能实训课程，我们也期待在课程上与你邂逅！

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原文转自：西财后勤

本期编辑：赵心雅