学生查食堂，开学吃的好

为进一步加强学院食堂食品安全监管，严防严管严控食品安全风险，保障师生的饮食安全和身体健康，2022年9月21日，泰山护理职业学院学生会权益服务部工作人员代表学生对学校两个食堂开展卫生安全检查活动，切实保障开学“用餐”安全。

整个过程中，由食堂管理人员带领学生代表认真细致检查了各个操作间、粗加工间。学生代表重点了解食品安全主体责任落实情况、食品安全管理制度、从业人员健康情况和个人卫生、原料进货查验落实情况、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒流程以及后厨环境卫生等，同时制止餐饮浪费。

食堂负责人还按照疫情防控工作职责向检查小组认真、详细讲解了有关安排。据了解，从业人员每天进行晨检和体温监测，全程佩戴口罩，严禁有发热、咳嗽等症状的从业人员上岗。定时对就餐场所、公共场所设施进行消毒保洁，保持食品加工场所和就餐场所的空气流通。

通过检查，学生代表对校园食堂安全工作表示认可，希望有关人员继续加强监督，进一步提升校园食品安全工作水平。

食品安全关乎学生的健康，学院将以此次检查为契机，进一步加大监督工作力度，持续为师生营造卫生、安全的餐饮环境，守护好师生舌尖上的安全。

来源：宣传处

编辑：刘笑琳

责任编辑：孟岳琳

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