山东商务职业学院2014年商务外语系单独招生专业介绍(2)

就业方向：毕业生主要面向各类企事业单位，尤其是外贸、海关、旅游等行业从事涉外商务文秘、商务管理、翻译、韩语导游等工作。与韩国建立的友好学校有：韩国檀国大学、汉阳大学、蔚山大学、翰林大学、江南大学、亚洲大学、东亚大学、嘉泉大学、清州大学、国立忠北大学等，为学生继续深造创造广阔的平台。

职业资格证书：通过考试可获得韩国语能力等级考试证书及全国计算机、全国英语等级考试证书。同时可以参加外销员、国际贸易单证员、报检员、韩语导游等职业资格考试。

往届毕业生专升本考取的本科学校有：烟台大学，中国海洋大学，山东师范大学，山东女子学院，聊城大学等。

三、商务日语专业

培养目标：本专业培养具有扎实的日语语言知识，能够熟练掌握国际贸易专业知识和外贸函电知识，熟悉国际贸易规则及对外贸易的政策和法规，能够熟练运用计算机及网络技术处理各种对外贸易业务，熟悉对日旅游业务，将来能够从事以日语为主要工作语言的业务活动，具有综合发展潜力的高端技能型人才。

专业特色：“日语+经贸”、“日语+导游”特色课程。注重学生语言基本功的培养，使学生具有较强的口译和笔译能力。

主干课程：日语基础领域方面：综合日语、日语会话、日语听力、日语语法、日语阅读、日语翻译技巧、商务日语写作、日本概况、旅游日语、日本文学欣赏。另外为了给学生提供多方位的就业渠道、提高学生的综合素质。还开设：基础会计学、导游基础知识、企业管理、导游政策法规、导游实务、现代交际技术、国际贸易实务、经济法、大学英语、国际商务文化等课程。

就业方向：主要在对外经贸部门、日资企业、旅游等行业从事涉外商务、管理、翻译、日语导游等工作。与日本建立的友好学校有：日本九州外国语学院，日本神户外语教育学院，日本大阪国际日语教育学院，日本奈良产业大学，日本大阪产业大学，日本和歌山大学，日本东京国际商务学院等，为学生继续深造创造广阔的平台。

职业资格证书：通过考试可获得日语JLPT证书、日语J.TEST证书、商务日语证书、导游资格证书、普通话证书、计算机等级证书、全国英语等级考试证书等。

往届毕业生专升本考取的本科学校有：枣庄学院，曲阜师范大学，中国海洋大学等。

四、旅游管理专业

培养目标：旅游管理专业以服务于山东省旅游经济为宗旨，以“重技能、懂管理”为专业特色，将专业知识和实用的岗位技能融会贯通，使学生熟悉旅游领域相关业务流程，并发展成为旅行社、导游、酒店前厅客房、餐饮等岗位的高端技能型人才。

专业特色： 旅游管理专业具有设备先进、功能完善的校内实训条件，安装旅游管理专业旅行社业务流程系统教学软件一套，满足旅游信息化能力的培养要求；专业形体训练实验室、导游业务实验室吻合岗位职业能力要求，可满足100名学生同时进行校内实训。

主干课程：本专业主要开设旅游学概论、旅行社计调与外联、导游实务、旅游景区管理、饭店管理概论、餐饮服务管理、前厅客房服务与管理、旅游市场营销、形体训练、礼仪、旅游英语（韩语）等课程。

就业方向：毕业生主要面向旅行社、酒店管理各相关岗位的服务及管理工作，可从事工作岗位有：旅行社计调、前台接待、市场推广中心、客户服务中心、票务中心、订房中心、签证部、网络平台宣传等部门的基层管理岗位；国际、国内旅行社及风景区散客导游、团队导游等旅游服务及管理岗位；旅游风景区产品推广岗位；旅游策划、旅游新产品设计管理和技术岗位、酒店管理等相关岗位。

职业资格证书：通过考试可获得全国导游资格证书、涉外导游资格证书及调酒师、茶艺师、酒店营销师、人力资源管理师等职业资格考试。可获得普通话资格证书、全国计算机、全国英语等级考试证书。

往届毕业生专升本考取的本科学校有：山东女子学院，临沂大学，山东师范大学，泰山学院等。

五、酒店管理专业

培养目标：具有现代星级酒店业经营管理理念，较强的外语水平，具备牢固专业管理理论知识和熟练职业技能；能够对陆地上和海上豪华酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，能在会展中心、各类展览场馆、博览会、旅游公司、庆典公司等相关企事业单位从事服务与管理工作的高端技能型人才。

专业特色：校企合作无缝衔接，酒店管理专业目前已拥有十多家高质量的校外实习基地，为本专业提供了全真的教学环境和条件，较好地满足了教学需求。学生通过顶岗实习，培养和锻炼了自身的职业技能，成功地实现了工学结合，保证了高质量人才培养方案的实施。毕业时学生可坐“直通车”就业，实现了实习与就业的“零对接”，其中许多五星级酒店给出了，实习就业累计在企业工作满两年，给予返还3年学费的优厚待遇。

主干课程：酒店管理概论、酒店人力资源管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、酒店心理学、菜点酒水知识、计算机应用基础、社交礼仪与形体训练、酒店公共关系、中国饮食文化及现代酒店服务技能专项课程等。

就业方向：学生毕业后可到酒店行政管理部门、大型企业行政接待部门、国内外旅游胜地度假酒店、国内外高星级涉外酒店、豪华邮轮、高端社会餐饮企业、旅行社、旅游管理部门等从事服务与管理工作。

职业资格证书：通过考试可获得餐饮业职业经理人中、高级职业资格证书及普通话资格证、全国计算机、全国英语等级考试证书。同时可以参加导游资格证、调酒师、茶艺师、酒店营销师、人力资源管理师等职业资格考试。