高血压吃盐多少合适 食盐味精哪一种会导致高血压

如果有高血压，除了要按时服用降压药之外，还要注意控制盐分的摄入，其实也就是钠元素的摄入。除了我们日常吃饭中调料里的盐分，一些本身含有盐的食物也是高血压要注意少吃的。那么高血压吃盐吃多少合适呢？

现在公认每人每天吃5克盐，任何人每天都不应该吃超过6克的盐，也就是一个啤酒瓶盖装满装平的量。高血压患者每天应该摄入少于6克的盐，建议在3-4g，不超过4g。如果合并有糖尿病不能超过3g。

至于为什么要控制盐?由于盐含钠多，摄入的钠多，钠抑制体内水分，使血容量增加，从而引起高血压。

事实上，味精（谷氨酸钠）在广义上也属于盐的一种。高血压患者限盐是指含钠的盐，其中就包括我们使用的盐和味精，过量食用对高血压有害。

盐也好，味精也罢，其影响血压的都是因为其中都有“钠”。无论哪个吃多了，也就是钠摄入多了，哪个就是高血压危害大。因此，控制血压实际就是要控制“钠”的摄入。

过多的钠离子会导致水钠潴留，导致血容量增加，血压升高，导致细胞(包括光滑细胞)水肿，血管腔狭窄，血管对儿茶酚胺的敏感性增加。

高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜也高，发生心脑血管意外的危险性大大增加。

含钠高的不止盐和味精，其实，日常生活含有高钠的食物还真不少，而且隐蔽性都很强。比如黄豆酱、豆瓣酱、酱油、番茄酱、虾酱、鸡精、豆腐乳、韭菜花、豆豉、咸鱼、咸肉、辣椒酱、榨菜、咸菜、腊肉、火腿、火腿肠、午餐肉、方便面、卤蛋、酸菜、泡菜、苏打饼干、苏打水、饼干、话梅、五香瓜子、卤豆干、茶叶蛋、快餐、辣条、零食，甚至外卖等等，含钠量都很高，在外就餐高盐高油是常态。

购买预包装食品时，包装上有营养成分表。产品每单位重量的钠含量都清楚地标示在清单的底部，这样我们就可以知道钠的摄入量。对于没有清楚标示的食物，是不可能准确判断的。