2022高考期间学生饮食要注意什么 防范哪些

在外用餐要注意。外出就餐时要选择经营规范、环境卫生整洁的餐馆就餐。尽量选择烧熟煮透的食物，不食用不熟悉的食物，谨慎食用生食水产品、熟食卤味、凉拌菜等生冷食品。不喝生水和散装冷饮。

一、在外用餐要注意。外出就餐时要选择经营规范、环境卫生整洁的餐馆就餐。尽量选择烧熟煮透的食物，不食用不熟悉的食物，谨慎食用生食水产品、熟食卤味、凉拌菜等生冷食品。不喝生水和散装冷饮。注意餐前洗手和餐饮具卫生。订购外卖时，要选择自己熟悉、口碑好的商家订餐，收到食品后检查包装是否完好、食物是否新鲜，并尽快食用，勿长时间放置。

二、家中备餐防风险。应到正规商场、超市或市场购买食品及原料，做到适量采购，合理储存。在加工食物或使用冰箱存储食物时要做到生熟分开，防止交叉污染。饭菜务必要烧熟煮透。家长送餐时，要使用清洁卫生的餐饮具，并尽量缩短送餐时间，以免天热食物变质。

三、学校供餐严把关。学校要严格落实校园食品安全主体责任，加强学校食堂、校外供餐食品安全管理，严把食品、饮用水安全，防范学生集中用餐风险隐患。同时，要引导和教育广大学生提高食品安全意识，预防食源性疾病。

四、科学饮食很关键。考生要注意科学合理饮食，多食用低盐、低油、低糖的健康餐食以及新鲜蔬菜、水果，注重荤素搭配、营养均衡，切忌暴饮暴食。饭前便后要洗手，注意餐饮具卫生，养成良好饮食习惯。

合理膳食是基础。正常安排一日三餐，均衡摄入谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、水果和蔬菜。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素；新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维，这类食物还可帮助消化，增加食欲，注意果汁和干果不能代替新鲜水果；主食适当吃些全谷物，可以提供丰富的维生素B1、矿物质和膳食纤维，比如燕麦、糙米等。

适量饮水有讲究。白开水是补充水分的最佳选择，宜少量多次。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免肠胃不适。不主张考生饮用功能饮料。饮用浓茶、咖啡等也需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。

饮食习惯不宜变。建议遵循考生原有的生活饮食规律，不要随意改变饮食习惯，不在此阶段内尝试新奇的食材或购买不熟悉的食材加工食用，考生家长也不要盲目给考生增加保健食品等补品或偏方，以免产生过敏或者不适症状。

零食选择要合理。少吃高糖和高脂肪零食。糖果、含糖饮料、油炸食品等含糖和脂肪高的食物不易消化，而且会增加饱腹感，降低食欲，尽量少吃或不吃。