上海大学食品科学与工程专业主要学什么_有哪些具体课程
上海高考招生专业
2022/8/9
@想要报考上海大学食品科学与工程专业的高考生及家长：高考填报志愿时，提前了解自己想要报考的院校专业信息是很重要的，上海大学食品科学与工程专业主要学什么？有哪些具体课程？就业方向和就业前景怎么样？这些都需要考生在报考前提前了解。本文整理汇总了上海大学食品科学与工程专业相关内容介绍，希望对大家有所帮助，具体信息如下：
1、上海大学食品科学与工程专业信息汇总：
专业名称：食品科学与工程
专业层次：本科
专业学制：四年
专业介绍：
培养目标：具有化学、生物学、食品科学与工程的基本理论、基本知识和基本技能，能在食品科学及生物技术领域内从事科学研究、生产管理、品质控制、产品开发、质量与安全评价、工程设计等方面工作的高级科学技术人才。
培养特色:专业建设走产、学、研相结合的办学之路，专业方向为食品质量与安全和食品生物技术两个方面。
培养特色:专业建设走产、学、研相结合的办学之路，专业方向为食品质量与安全和食品生物技术两个方面。
本专业学生要求具有系统而扎实的食品科学与工程专业基础知识和专业技能，以及自然科学包括数理化和生物等相邻学科知识，具有获取知识，运用知识和创新知识的能力；具有能够利用先进的生物技术及食品科学与工程技术进行食品质量控制、食品营养与安全评价、食品保藏、加工和资源的综合利用等方面的基本能力。
2、上海大学简介及招生专栏入口
上海大学是上海市属、国家“211工程”重点建设的综合性大学，是教育部与上海市人民政府共建高校、国防科技工业局与上海市人民政府共建高校，上海市首批高水平地方高校建设试点，教育部一流学科建设高校。1922年10月，国共合作曾创建了上海大学，校长为于右任，教务长为瞿秋白。这是一所被誉为“武有黄埔、文有上大”的革命学校，1927年被国民党当局强行关闭。1983年...更多详细上海大学招生信息，点击这里查看：上海大学报考信息专题页【包含上海大学最新院校招生计划、专业介绍、录取分数线等报考相关内容，建议收藏关注。】
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