谁知道面包机面包的做法大全 谁知道面包机面包的做法有哪些
高中知识
2022/1/11
1、做法一
用料：全麦面粉150克、高筋面包粉150克、纯牛奶150ml、鸡蛋1个、盐3克、红枣核桃葡萄干一小把、代糖适量、安琪高糖干酵母5克。
牛奶鸡蛋，盐巴糖依次放进面包机里面，全麦面粉高筋面粉也放进去，然后在面粉上挖个小洞洞，把酵母埋进去，启动自助和面20分钟；和面完成后，启动500g全麦面包模式，时间到做好之后就可以切片保存。
2、做法二
用料:水100克、鸡蛋1只、白砂糖50克、可适量增减高筋粉250克、酵母3克、盐1克、黄油25克。
除了盐和黄油，把其他材料都放到面包机内胆里，按标准面包进行，等到面包机提示加入坚果的响声后暂停，加入黄油和盐，然后继续启动，面包机倒数最后10分钟可以拔下插头，在焗10分钟就可以吃了。
3、做法三
用料：黄油25克、鸡蛋1只、白砂糖30克、盐3.5克、酵母3.5克、高筋面粉250克、水100克、炼乳30克、奶粉15克。
先将鸡蛋、水加入搅拌桶内，依次将白糖、奶粉、炼乳与盐对角放入，再放入高筋面粉，在面粉中间挖个小坑倒入酵母。（黄油暂时不要加入）在机子上选择16自助和面功能，大约8分钟左右和面完成，然后在桶内加入融化好的黄油。在机子上选择03甜味面包，依个人口味选择烧色，重量选择750g，然后按开始键，面包制作完成大约需要2小时45分左右即可。
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