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衡阳师范学院南岳学院专业介绍：食品科学与工程介绍及食品科学与工程专业排名

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食品科学与工程

二：衡阳师范学院南岳学院食品科学与工程专业介绍

专业名称：食品科学与工程

专业层次：本科

专业学制：四年

专业介绍：

? 专业介绍

本专业培养适应社会主义市场经济发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握食品科学与工程原理，具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，掌握食品营养、安全和检测技术的基础知识和基本技能，能在食品企业、质检部门等领域从事产品研发、生产和技术管理，以及从事食品营养与安全有关的技术、管理、营销和策划等方面工作的应用型人才。

? 核心课程

有机化学、食品生物化学、食品微生物学、食品分析检测、食品营养与卫生、食品毒理学、食品工程原理、食品保藏原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、物理化学与胶体化学、食品工厂设计等。

三：衡阳师范学院南岳学院大学介绍—衡阳师范学院南岳学院招生网

天下五岳，独秀南岳;南岳学院，寿岳比邻。秉寿岳之钟灵，承石鼓之流韵。衡阳师范学院南岳学院是经教育部批准、湖南省直属、依托衡阳师范学院举办的普通全日制本科独立学院。学院坐落于中国历史文化名城衡阳，北接南岳，东邻湘江，南岳机场和武广高铁环伺左右，水、陆、空交通极为便捷。学院面积近500亩，建筑面积约16万平方米，教学仪器设备总值近3000万元，图书...[查看院校详情]

四：衡阳师范学院南岳学院食品科学与工程专业排名

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