高血压吃红薯好不好 高血压为什么不能吃太咸

我们都知道高血糖患者要少吃高糖食物，控制糖分摄入，高尿酸患者、痛风患者则要少吃嘌呤含量高的食物。而高血压要控制的则是低盐饮食，忌吃太咸。除了调料外，一些食物自身其实也带有盐分。那么高血压可不可以吃红薯呢？

可以吃红薯。

红薯里含有丰富的蛋白质和微量元素，以及各种维生素，比如纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生B族维生素等,以及钾、镁、铜、钙等10多种元素,红薯里含这么多营养成分,能减少胆固醇在肠内的吸收,能够有降低血脂,促进血液循环,软化血管,防止动脉粥样硬化,有辅助降低血压的作用。

我们说高血压要管住嘴，要注意饮食，其实就是管住高血压的高危因素: 盐。每人每天不超过6g盐，红薯的盐分也并不高。

简单地说，吃更多的盐意味着更多的水进入血管，增加血管壁的压力，最终提高血压。此外，盐会加重心脏、肾脏的负担，是心脑血管疾病的祸患。由于血管内压力升高，心脏负荷加重，心脏肥大、心力衰竭、肾功能等症状随着时间的推移陆续出现。

高盐饮食会增加体内钠盐和钠在体内的滞留。为了避免心输出量的增加，机体会对组织进行过度灌注，使较小的全身阻力血管收缩增加，导致周围血管阻力增加，血压进一步升高。因此，高血压患者应该吃低盐饮食。

1.不需要用很多盐来调味，黑胡椒、醋、八角、花椒、罗勒、柠檬汁等调味品也可以给食物带来更丰富的味道。

2.我们平时经常吃的碘盐，最好不要在炒菜时加，应等快出锅时加，减少盐的用量。

3.除了食盐，汤、泡菜、沙拉酱、酱油和许多其他食物的含盐量也很高。例如，15ml的酱油相当于1g的食盐。另外，鸡精、豆豉、蚝油，都是含有钠元素的调味品，选购时也要注重。