安徽商贸职业技术学院酒店管理专业主要学什么_有哪些具体课程

@想要报考安徽商贸职业技术学院酒店管理专业的高考生及家长：高考填报志愿时，提前了解自己想要报考的院校专业信息是很重要的，安徽商贸职业技术学院酒店管理专业主要学什么？有哪些具体课程？就业方向和就业前景怎么样？这些都需要考生在报考前提前了解。本文整理汇总了安徽商贸职业技术学院酒店管理专业相关内容介绍，希望对大家有所帮助，具体信息如下：

1、安徽商贸职业技术学院酒店管理专业信息汇总：

专业名称：酒店管理

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

培养目标：本专业是地方技能型高水平大学重点建设专业，契合我国经济社会发展对高星级酒店经营管理人才的巨大需求，旨在培养具有良好职业道德和敬业精神、扎实的酒店服务与管理基础知识，熟练掌握各项业务操作技能，能适应现代高星级酒店一线服务和管理岗位需要的高素质技能型人才。

主要课程：管理学基础、酒店管理概论、酒店情景英语、服务心理学、服务礼仪、餐饮服务与管理、宴会设计与管理、餐饮文化、食品营养与卫生、客房服务与管理、康乐运行与管理、前厅服务与管理、酒店营销实务、人力资源管理等。

就业方向：学生毕业后，主要面向高星级酒店企业的客房、餐饮、前厅以及行政、人事等部门的服务与管理岗位就业。

专业亮点：本专业实行“模块化、多学段、校店融合”的人才培养模式，和上海花园酒店、香格里拉大酒店、绿地洲际大酒店等多家国际品牌的五星级酒店有着10多年的深度合作，学生在学校和企业之间交替学习，技能水平高、职业素养好，职业成长快。

成果与大赛：该专业学生在安徽省高职院校中餐、西餐主题设计技能大赛中连续4次获得一等奖，2013年获得全国中餐主题宴会设计技能大赛一等奖，毕业生初次就业率100%。

2、安徽商贸职业技术学院简介及招生专栏入口

安徽商贸职业技术学院是2000年经安徽省人民政府批准、教育部备案，由安徽省商业学校和安徽商业职工大学合并建立的公办全日制专科层次的高等职业院校，隶属于安徽省教育厅。学校是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、国家优质专科高等职业院校、国家优秀骨干高职院校、首批安徽省示范性高等职业院校，是安徽省首批地方技能型高水平大学立项建设单位...更多详细安徽商贸职业技术学院招生信息，点击这里查看：安徽商贸职业技术学院报考信息专题页【包含安徽商贸职业技术学院最新院校招生计划、专业介绍、录取分数线等报考相关内容，建议收藏关注。】

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