温州科技职业学院食品质量与安全专业主要学什么_有哪些具体课程

@想要报考温州科技职业学院食品质量与安全专业的高考生及家长：高考填报志愿时，提前了解自己想要报考的院校专业信息是很重要的，温州科技职业学院食品质量与安全专业主要学什么？有哪些具体课程？就业方向和就业前景怎么样？这些都需要考生在报考前提前了解。本文整理汇总了温州科技职业学院食品质量与安全专业相关内容介绍，希望对大家有所帮助，具体信息如下：

1、温州科技职业学院食品质量与安全专业信息汇总：

专业名称：食品质量与安全

专业层次：专科（高职）

专业学制：三年

专业介绍：

基本修业年限 三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质量、指导企业安全生产的能力；

3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程监测、质量控制和改进的能力；

4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食品法律法规与标准、食品生产技术等。

2．实习实训

在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食品生产等实训。

在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。

职业资格证书举例

质量工程师食品安全师食品检验工 内审员

衔接中职专业举例

食品生物工艺

接续本科专业举例

食品质量与安全

2、温州科技职业学院简介及招生专栏入口

温州科技职业学院于2008年2月经浙江省人民政府批准正式建立，同时挂温州市农科院牌子，系专科层次公办普通高等职业学校，由温州市人民政府举办。其前身是1950年创办的浙江省立温州农业技术学校和1958年创办的温州专区农业科学研究所。学校占地面积1700多亩(含温州种子种苗科技园1000亩)，建筑面积27.5万平方米，拥有教学科研仪器设备价值11000万元，馆藏纸质图书64万册、...更多详细温州科技职业学院招生信息，点击这里查看：温州科技职业学院报考信息专题页【包含温州科技职业学院最新院校招生计划、专业介绍、录取分数线等报考相关内容，建议收藏关注。】

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