下列物质中可作食品干燥剂的是

下列物质中可作食品干燥剂的是

题目

下列物质中，可作食品干燥剂的是

A.生石灰B.浓硫酸C.氢氧化钠固体D.氢氧化钙粉末

答案：

A

根据物质的吸水性，结合题意分析。

A、生石灰能够吸收水，可以用作食品干燥剂;

B、浓硫酸虽然具有吸水性，但是具有强烈的腐蚀性，且是液体，不能用作食品干燥剂;

C、氢氧化钠固体虽然具有吸水性，但是具有强烈的腐蚀性，不能用作食品干燥剂;

D、氢氧化钙粉末不能吸收水，不能用作食品干燥剂。故选A

点评：解答本题除了考虑物质是否具有吸水性外，还应该考虑物质对人体是否有害。

考点名称：酸的性质

定义：

化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子的化合物。

酸的通性：

(1)跟指示剂反应 紫色石蕊试液遇酸变红色无色酚酞试液遇酸不变色

(2)跟活泼金属(金属活动性顺序表中比氢强的金属)发生置换反应酸+金属=盐+氢气 例：2HCl+Fe=FeCl2+H2↑

(3)跟碱性氧化物反应酸+碱性氧化物→盐+水 3H2SO4+Fe2O3=Fe2(SO4)3+3H2O

(4)跟某些盐反应酸+盐→新酸+新盐 H2SO4+BaCl2=2HCl+BaSO4↓

(5)跟可溶性碱发生中和反应酸+碱→盐+水 2HCl+Ba(OH)2=BaCl2+2H2O

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