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锡纸娃娃菜的做法 锡纸娃娃菜怎么做

高中知识

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2022/2/26

1、主料：娃娃菜300g，大蒜1整头，新鲜小辣椒红绿各1个，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙。

2、娃娃菜洗净，切成细条。我买的娃娃菜比较大，所以又从中间切两段了。

3、将切好的娃娃菜整齐码放在铺了锡纸的容器内。

4、蒜切蒜末，小辣椒切成圈。

5、锅内放油，放入一半的蒜末小火慢慢炒至金黄色。

6、放入小辣椒略微炒一下。

7、调入生抽、蚝油、蒸鱼豉油拌匀，关火。

8、关火之后将另一半蒜末放入拌匀，成为料汁。

9、将做好的料汁浇在娃娃菜上。

10、入烤箱中层，180度，10-15分钟即可出锅。

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