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速冻汤圆冷水煮还是热水煮多久 速冻汤圆冷水煮还是热水煮好久

高中知识

高中知识

2022/2/26

1、速冻汤圆用热水煮，一般5-8分钟左右煮熟。

2、冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮的时候里外都熟，减少夹生情况。

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