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蒸鱼豉油在蒸鱼前放还是蒸鱼后放蒸鱼豉油在蒸鱼前放吗

高中知识

2022/1/14

1、蒸鱼豉油先放和后放都可以，但建议豉油最好加热过再食用。

2、清蒸海上鲜的方法：鲜鱼一条约600g，去内脏去鱼鳞处理干净，放在蒸锅里蒸十分钟，然后倒掉容器中的汁液。另起一锅，烧油，在鱼上浇热油后，淋上蒸鱼豉油100m即可。

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