葛粉怎么做好吃 葛粉如何做好吃
高中知识
2022/1/11
1、食材：葛粉100克、红糖50克、糯米粉50克。
2、材料：葛粉，糯米粉，土红糖。
3、不含糖分的糊：1份糯米粉，2份葛粉，凉开水调成稀糊状，要调匀，不能有粉疙瘩。
4、开水溶解土红糖。
5、含有红糖的糊：1份糯米粉，2份葛粉，用红糖水调成稀糊状。
6、蒸锅水烧开，模具内壁刷油，倒入一层清水调的葛粉糊，蒸5分钟；再倒入一层红糖水调的葛粉糊，蒸5分钟；两种糊交替，层数根据模具大小和调的粉糊量而定。
7、蒸好晾凉再切，切面平整。
8、淋上土蜂蜜，撒点桂花，清香Q弹好吃的葛粉糕就做好了。
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