重阳节的美食有哪些 重阳传统美食是什么

重阳节可以吃花糕、栗子糕、糍粑、菊花酒、螃蟹、重阳糕、羊肉面等传统食物。每年农历九月初九是我国的重阳节，重阳节也称之为老人节，是每年的金秋时节，下面小编为大家介绍一些重阳节的传统美食。

1、重阳糕

花糕是重阳节必吃的美食之一，一般也叫做重阳糕。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”是敬老节赠送长辈最佳礼物，也是重阳节比较受大家欢迎的美食。

2、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。在重阳节前后，螃蟹是最肥的时候，这个季节公螃蟹里面的肉质非常鲜嫩。

3、菊花酒

农历九月又称菊月，是一个菊花盛开的季节，时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。勤劳聪慧的中国人会在重阳节前将菊花收集起来，与糯米、酒曲酿制而成菊花酒，重阳节一到，阖家享用美味的菊花酒。

4、糍粑

吃糍粑，是我国西南地区重阳节的又一食俗。糍粑是有软甜的，还有就是硬咸的这两种口味，采用的主要材料是优质的糯米。吃的时候可以拌上白糖，或者是芝麻等。相传在古代糍粑是一种象征着慈祥的食物，在重阳节吃圆圆的糍粑，保佑全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

5、羊肉面

北方重阳节要吃羊肉面。另外，重阳节正值秋天，秋天也是羊肉吃起来最为肥美的季节，能取暖祛寒，温中暖下，算是最符合季节的需求了，所以重阳节吃羊肉面正合适。

6、栗子糕

栗子糕主要是采用栗子制作成泥之后，再加其他的一些辅料制作而成的一种糕点。在吃的时候可以用桂花和白糖熬制好的糖汁浇灌在栗子糕上面去吃就可以了。

重阳节的历史渊源可以追溯到先秦时期，当时已有在九月农作物丰收之时祭天帝的活动，在这一时期，重阳节是作为一种祭祀活动而存在的原始形式，具有祭祀祈祷风调雨顺的意义。

在我国的民俗观念中，九九重阳节，还与“久久”同音，且九在数字中又是最大数，所以有生命长久、健康长寿的寓意。1989年，我国还把重阳节定为“老人节”，寓意“久久”长寿之意。