高一生物必修1重要知识点归纳
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2022/4/27
高一生物学习对大家来说很重要，想要取得好成绩必须要掌握好必修1课本上的重要知识点，下面是本站小编给大家带来的高一生物必修1重要知识点，希望对你有帮助。
高一生物必修1重要知识点(一)1.验证酶的本质
(1)验证酶是蛋白质
实验组：待测酶溶液+双缩脲试剂→是否出现紫色反应; 对照组：标准蛋白质溶液+双缩脲试剂→紫色反应。 变量分析：自变量为待测酶溶液和标准蛋白质溶液; 因变量为是否有紫色反应。
(2)验证酶是RNA
实验组：待测酶溶液+吡罗红试剂→是否出现红色;
对照组：标准RNA溶液+吡罗红试剂→出现红色。
变量分析：自变量为待测酶溶液和标准RNA溶液;因变量为是否出现红色。
2.验证酶的催化作用
实验组：底物+相应的酶液→底物是否被分解;
对照组：底物+等量蒸馏水→底物不被分解。
变量分析：自变量为相应的酶液的有无;因变量为底物是否被分解。
3.验证酶的专一性
(1)方案一：用同种酶催化两种不同物质
实验组：反应物+相应酶溶液→反应物被分解;
对照组：另一反应物+等量相同酶溶液→反应物不被分解。
(2)方案二：用两种不同酶催化同一物质
实验组：反应物+相应酶溶液→反应物被分解;
对照组：相同反应物+等量另一种酶溶液→反应物不被分解。
变量分析：方案一中的自变量为反应物的不同，方案二的自变量为酶溶液的不同，因变量均为反应物是否被分解。
高一生物必修1重要知识点(二)1.温度
(1)曲线模型：如下图。
(2)模型解读：温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。
①最适温度时，细胞呼吸最强。
②超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受抑制。
③低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受抑制。
(3)应用：
①低温下贮存蔬菜水果。
②温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。
2.O2浓度
(1)曲线模型：
(2)模型解读
①O2浓度低时，无氧呼吸占优势。
②随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。
③当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。
(3)应用：贮藏水果、蔬菜、种子时，降低O2浓度，以减少有机物消耗，但不能无O2，否则产生酒精过多，导致腐烂。
3. 含水量
(1)曲线模型：如下图
(2)模型解读：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。
(3)应用：作物栽培中，合理灌溉。
4. CO2浓度
(1)曲线模型：如下图
(2)模型解读：CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有抑制作用。
(3)应用：在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。
高一生物必修1重要知识点(三)根据气体的变化和场所情况判断细胞呼吸类型的方法
(1)根据CO2释放量与O2消耗量判断(呼吸底物为葡萄糖)：
①不消耗O2，释放CO2→只进行无氧呼吸。
②无CO2释放→只进行产生乳酸的无氧呼吸。
③酒精产生量等于CO2量→只进行产生酒精的无氧呼吸。 ④CO2释放量等于O2的吸收量→只进行有氧呼吸。
⑤CO2释放量大于O2的吸收量→既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵;多余的CO2来自酒精发酵。
⑥酒精产生量小于CO2量→既进行有氧呼吸，又进行酒精发酵;多余的CO2来自有氧呼吸。
(2)根据场所判断：
对于真核细胞来说，若整个呼吸过程均在细胞质基质中进行，则为无氧呼吸;若部分过程在线粒体中进行，则为有氧呼吸。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
1.实验原理
(1)酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。酵母菌进行有氧呼吸能产生大量的CO2，在进行无氧呼吸时能产生酒精和CO2。
(2)CO2可使澄清的石灰水变浑浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。
(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成灰绿色。
2.实验过程
(1)配制酵母菌培养液(酵母菌+葡萄糖溶液)
(2)设计对比实验
①空气先通过NaOH溶液的目的是清除CO2。
②B瓶应先封口放置一段时间，再连通盛澄清石灰水的锥形瓶，这样做的目的是耗尽氧气。
(3)检测产物
①检测CO2的产生，装置如上图所示。
②检测酒精的产生：从A、B中各取2 mL滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液中的颜色变化
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