实习报告 2012年商场实习报告(2)

实习报告
2012/9/3
是户外活动,那么整个部门的产品都是与户外活动相关的商品。它会这样分类,整个部门分成人男女和儿童,每个小部门里又有户外的冬装和夏装,每个季节的分布有衣服裤子和鞋子。本来衣服和鞋子是独立开来的,但由于对销售数据的分析得到很多男士买了衣服后还会买鞋子,因此衣服就和鞋子放在同一个小部门。这种情况不仅考虑了商品的强关联关系,还考虑到陈列方式的不同,也就是交叉陈列,即在卖场按照商品关联关系在相同的区域、货架、排面组织不同的商品共同陈列。而户外的背包、帐篷、睡袋和登山杖配件等作为装备又独立成一个小部门。当然,冬装部门还有厚的袜子,帽子和手套作为配件。商品的排布还会根据它们的价格由低到高进行,同时也考虑到顾客对户外运动要求的不同而分为不同的阶段。这样的排布让顾客一目了然,既方便找到适合自己的商品又容易找到所有的配件,应该说有很好地运用了商品的关联性这一原理。当然,还有众多影响销售的因素分析,前台排队现象分析等,这里就不一一列举了,深入的分析还有待提高。
前面略略提到,零售业是一个受很多因素影响的行业,特别是时间的影响,一般周一到周四客流量会比较少,周五和周末会出现购物高峰期。特别是过年前的那段时间,每天都是周末,收银台全部开通仍然排起长长的队。如何提高收银效率,增加场上销售人员数量以解答顾客的问题,提高顾客购物满意度成为当时的首要任务。各部门经理都出来支援收银台,同时还添加了打包桌子提高顾客买单效率,并且临时聘请了一批兼职来解决场上及时出货问题。总之,过年前的那段时间每天都在战斗。
刚去的第十天,有机会参加了公司的eaa培训。eaa是指年终会议,一年中最重要的会议。主要是进行自我认知及发展,团队成员进行自我Ji励及团队经理进行有效评价和管理。eaa的内容包括:总结自己过去一年的感受,包括自己的工作、进步以及表现。分为两大部分,工作绩效和个人职业发展。工作绩效包括两个:经济数据分析以及任务完成情况;个人职业发展包括:我的发展承诺(上一年的承诺),我的工作技能,我的态度评估,我工作地点的可变动性,我的职业规划和我的下一年发展计划。会议结束后,我的经理将一起决定我明年的发展目标以及新一年的基本薪资。这是一次全新的体验,主要是听大家说,主持人负责引导,最后大家自己总结。特别强调的一点是,每人个人都要说出自己的梦想,可以与公司无关的,从中我看到了大家对生活对工作的Ji情,看到了公司的活力。
在迪卡侬实习了一个多月后我开始学习值班。作为一个值班经理,看上去工作很轻松,实质上要注意很多细节的东西,最重要的是要确保场上所有人员的人身安全还有货品安全。具体就是:确认所有消防应急通道畅通无阻,每天早上中午还有晚上关门时都要检查应急通道;认真填写经理交接本,备注特殊情况;了解商场开关门的所有规范操作;每天的货物准时接收,并确保打开收货门的人一定是我;了解应急事情的处理,如如何面对抢劫,如何处理偷窃事件,如何处理场上突发的人员疾病或伤害事故。值班经理肩负着整个店的安全运营,因此,必须用无比的耐心与细心去完成每次的值班。
每一次的实习都会又不一样的收获,这一次我感悟更多,受到的启发也更多。一直觉得自己幸运,遇到了迪卡侬东圃店。这里的侬民们很热情很乐于分享与互助,它给了我家的温暖与关怀,特别是miter,我的老大,给我最充分的信任和足够的发挥空间,同时还给我提供有效的建议和温馨的提示。很感谢在迪卡侬东圃店所认识的每一个人以及所完成的每一件事,我相信,从这里出发,以后的路我可以走的更远更踏实。