寄生虫邂逅“高雅的姑娘”

??五一上午，小雨淅淅沥沥，汽车在高速公路上奔驰，两边的绿色栏杆和警示牌急速后退，远方农田里有人在冒雨劳作，仿佛三寸高的小矮人。我情不自禁地感叹道：“我这么一个寄生虫，却要你们三个劳动者放弃休息，陪我游山玩水，是不是很自私啊？”
??手握方向盘正在开车的儿媳问道：“老爸啥意思？”
??坐在副驾驶座的儿子回答：“老爸的意思是说，他已经退休不劳动了，却仍然领取着一大笔退休金，由纳税人供养着，就像一个寄生虫。咱们俩是上班族，节日应该休息。妈妈料理家务，是最辛苦的劳动者，却领不到一分钱的工资。他是在学习白居易，感叹人世间的不平等啊！”
??秀儿接过话头：“你们别听他在那里矫情瞎掰，好像比谁都高尚似的。谁要是真的敢于停发他的退休工资，他就敢把那人揍个半死！”
??一路上说说笑笑，经过了三个收费站，汽车已经跑出300公里。进入乌鲁木齐后向南一拐，没过多久，我们就来到了著名景区白杨沟。这时，天已放晴。一进沟谷，只见蓝天下群山峻峭，牛羊成群，密林绿野，溪流淙淙，犹如人间仙境。
??停好汽车，租了一顶帐篷，安顿下来，感觉肚子咕咕直叫，身上也冷飕飕的，于是赶紧加穿衣服。停车场附近餐馆、饭店一家挨着一家，空气中弥漫着奶茶和羊肉的香味，令人馋涎欲滴。儿子常来此地，建议去牧民家做客，我们便向密林深处走去。两人合抱的巨大云杉树，挤挤挨挨，林子里阴森森的不见天日；要不是因为游人众多，真的有点恐怖。到了半山腰，露出一大片空地，眼前豁然开朗。碧绿的草，无名的花，低头吃草的骏马和牛羊骆驼，衣着鲜艳的哈萨克牧民，让我想起了《桃花源记》。抬头看山顶，发现乌云围绕在离山顶五分之一的地方，山尖插在云端里，若隐若现，朦朦胧胧。云杉掩映下，毡房点点，小楼座座，风光如画。
??我们选中一个大毡包，说明来意。主人立刻忙碌起来，沏上奶茶，奉上“包尔萨克”（油炸点心)和其它糕点，同时宰杀羊羔。不一会儿，手抓羊肉就做好了。主人在门口草地上铺开地毯，摆好条桌，让我们一边享用佳肴，一边观看哈萨克少女跳舞。
??手抓羊肉其实并不是内地人所想象的那样“用手抓”，而是用现宰的小羊、当地的溪水还有民族特色的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。烹煮时先后放入大料、花椒、小茴香、桂皮、葱段、姜片、绍酒和精盐。再用葱末、蒜末、香菜、酱油、味精、胡椒粉、芝麻油、辣椒油等勾兑调料汁。将肉捞出，盛在盘内，蘸着调料汁吃。手抓羊肉又软又烂，入口爽滑，味道酸辣嫩香，非常鲜美。
??主人有四个孩子，三女一男；另外还有两个放牧的雇工，住在另一座小毡包里。还有一座装饰华丽的毡包，专供游客留宿。老大和老二有十六、七岁的样子，伴着录音机里的音乐，开始给我们跳起舞来。三三两两的游客也围过来观看。哈萨克人是马背上的民族，能歌善舞。女孩的舞姿一会儿像是骑马牧羊，一会儿又像是在挤牛奶、剪羊毛、擀毛毡，摆头晃脑、耸动肩膀、轻盈盘旋、裙裾飘飘、眼波流转、眉目传情，动作和歌声十分优美。
??一曲舞罢，围观者大声叫好。老三用生硬的汉语向我们解释，说这个舞蹈的哈萨克名字叫《凯勒拜孜克孜》，译成汉语就是《高雅的姑娘》。很久以前，有一位“大汗”的女儿叫凯勒拜孜克孜，面貌姣好美丽动人，身材窈窕举止大方，气质不凡能歌善舞，还弹得一手绝妙的冬布拉。她高傲自大目中无人，许多年轻人向她求婚，她都不屑一顾，自认为了不起，没有一个和她相配的人。有一次她参加朋友的婚礼，大家在跳舞的时候请她弹了一曲《黑走马》，动听无比，全场响起了热烈的掌声，使舞会达到了高潮。这时她听到从其它毡房传出了一曲更加动听、更加富有情感内涵的《黑走马》，曲调深沉悠远，表达了作者强烈的爱情愿望，让她心灵震颤起来。她循着冬不拉的声音找去，在不远处的一个毡房内坐着几位老者，静静地听着一位英俊的小伙子弹奏。“大汗”的女儿走进了毡房，可谁也没有察觉到公主的到来，所有人都在全身心地听着悠扬的《黑走马》。姑娘站在门口听傻了，对小伙子一见钟情。从此以后，公主放下了高贵的架子，走入民间，和牧民们打成一片，并创作了《高雅的姑娘》乐曲和舞蹈。在后来的盛大婚礼上，新郎弹奏，新娘跳舞，震撼了远近的宾客。不久歌曲和舞蹈广泛流传，风靡整个民族。

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※本文作者：烈华※