2022除夕为什么吃面条

每个地方在春节的时候吃的不一样，有些地方除夕的时候少不了饺子，因为饺子有吉祥如意，团团圆圆的说法，而有些地方则有吃面条的习惯，下面是小编整理的2022除夕为什么吃面条，仅供参考，希望能够帮助到大家。

除夕为什么吃面条

在除夕的时候吃的面条也叫做长寿面，除夕的时候吃一碗长寿面，有年年长久的寓意，预祝家里的人都能够健康长寿，很多的老年人现在还有在大年初一吃面条的习惯。

除夕吃什么传统食物

饺子。饺子是我们在日常生活中就能经常吃到的一种食物，但是除夕时候吃的饺子和平常是不同的，它代表了一种特殊的意义。

鱼。春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余。在除夕的时候吃不同种类的鱼，代表了不同的寓意，比如鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利的意思。

年糕。全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。

腐竹。腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。

猪手。因为猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利，是一道寓意十分好的菜，所以在除夕的时候，很多地方都有吃猪手的习惯。

长年菜。春节第一餐吃“长年菜”，在除夕当天，人们切菜时，将蔬菜切得比平时长，因而得名，寓意长长久久，来年收益更多。

除夕吃的团圆饭叫什么

除夕吃的团圆饭叫年夜饭

在外地的家庭成员,凡是能够回家的,一般都在除夕之前赶回家中,所以年夜饭又叫“团圆饭”。据记载，古人在新年的前一天,击鼓驱除“疫痨之鬼”,这是除夕的由来。除夕夜,岁晚相与馈问为馈岁,酒食相邀为别岁,夜达旦不眠为守岁。

古代人吃年夜饭时,桌上放一个烧的很旺的火炉，全家人围着火炉吃年夜饭,因此也叫“围炉”，不是日子过得红火兴旺。年夜饭是一年中最丰盛的晚餐。因为一年之中大家都很忙,只有过年才能团聚在一起，所以特别重视除夕的团圆。古人用餐时男女不同席，但吃年夜饭时,男女老幼都在一起吃，不是全家永远欢乐团聚。

除夕吃什么

馄饨。新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。

饺子。是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意。

长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片，和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。

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