浙江经济职业技术学院2022年酒店管理与数字化运营专业介绍

酒店管理与数字化运营

（原酒店管理专业）

浙江招生代码：0051

你是否也曾经被

《风月俏佳人》中那个处事稳妥

服务意识强的星级酒店经理所折服

也曾因为《布达佩斯大饭店》小门童

成为大饭店的主人这个结果而感到惊讶

也被《假面饭店》中视顾客如上帝的前台

尚美的职业精神和始终真诚的微笑而惊艳

以上影视作品都体现了酒店员工的品质

如今浙江经济职业技术学院也迎来了

酒店管理与数字化运营专业

的2022年招生

欢迎大家报考

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培养目标

为高星级及精品酒店培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、创新意识，精益求精的工匠精神及可持续发展能力，懂精准服务，善于智慧化管理，中西文化交融的高素质技术技能复合型人才。

就业岗位群

学生毕业后可在高星级及精品主题酒店、会议中心、茶企、国际知名品牌咖啡企业及一些大型龙头企业（包括阿里巴巴、物产中大集团等）从事接待、餐饮、营销、人力资源等岗位服务与管理工作。

表现优秀的学生更可毕业后直接进入相关酒店的一线管理岗位。

校企合作

企业参观

主干课程

核心课程包括前厅与客房实务、餐饮实务、康乐服务与管理、酒店营销与新媒体营销等；此外还设有咖啡文化与服务、茶艺茶道、食品营养与烘焙等特色课程，全方位满足学生发展的需要。

优秀校友展示

本专业毕业生受到酒店行业的认同，多名优秀校友现担任酒店餐饮总监、经理、人力资源主管等职务，同时也被其他各大型企业所赞赏。毕业生毕业去向落实率均在99%以上。毕业生除直接就业外，每年一部分学生通过专升本考试进入本科院校深造。

专业优势和特色

1、专业为高星级及精品主题酒店培养素质技能全面的基层管理人才。

2、校企深度合作的现代学徒制的培养模式，精品化教学，关注每一位学生的全面发展。

3、与就业、创业相关的特色课程体系，满足学生全方面发展的需要。

4、咖啡技能培养突出，有与国际国内校园优秀咖啡选手同台竞技交流的良好平台。

智能化实训室

餐饮实训室

咖啡鉴赏现场

办学水平

1.历史悠久，专业积淀深厚，专业理念先进。我校酒店管理与数字化运营专业设立于1999年，是我校最早的几个专业之一。

2.我校首创了国际校园咖啡交流赛，开创了全国高校咖啡竞赛的先河，连续多年举办浙江省高职院校咖啡技能比赛，学生咖啡技能优异，深受企业青睐。

3.师资团队国际化程度高，专业技能精良。专兼职教师团队26人，高级职称12人，教师们都有海外留学和研修的背景，他们当中有些还是高级茶艺师、礼仪培训师、SCA培训师、花艺师等。

4.技能竞赛，成绩优异。近五年，专业在国、省两级高职院校技能竞赛及行业赛中多次获得佳绩。

国际、省市比赛荣誉

我校学生在2021年世界爱乐压大赛中国

选拔赛中获得亚军

我校学生在世界爱乐压大赛中国选拔赛

宁波站中获得亚军

我校学生获2021中国冲煮大赛东部决赛季军

在2021年浙江省职业技能大赛（高职组）

“餐厅服务”赛项中，我校学生荣获二等奖。

我校学生参加三元杯全国咖啡师

职业技能比赛总决赛现场

我校学生参加2021浙经院中西餐校赛决赛

我校学生在浙江省高职高专院校技能大赛“咖啡技能”竞赛中。连续多年成绩优异

我校校赛学生获奖展示

学生与校友pk赛

专业课学生礼仪展示

报考条件

报考酒店管理与数字化运营专业的考生，身体须符合下列要求：

（1）女性身高160-172cm，男性身高170-185cm，五官端正、肤色正常、体态匀称；

（2）无色盲、斜视及眼科慢性、复发性疾病；

（3）听力不低于5米；

（4）面部和四肢无明显疤痕，无面部痤疮和难以治愈的皮肤病；深蹲无障碍；

（5）无精神病史，无影响身体功能的慢性疾病；

（6）口齿清楚，无口臭，无腋臭。

以上内容为浙江经济职业技术学院招生网发布的部分招生专业信息，查看浙江经济职业技术学院所有省份招生专业简介及各专业就业情况，请点击>>浙江经济职业技术学院招生专业汇总

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